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墨西哥遼參 250克、羊肚菌 15克、毛茄 60克、竹笙 20克、蒜片 1粒、薑片 4片、魚湯 1量杯半
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調味: # Q' |. c q# h) ^' `1 x
魚露 1湯匙半、胡椒粉 少許
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做法:
- N2 K9 ]/ ~ M; Fos.tvboxnow.com1. 羊肚菌用清水、浸軟身，剪開除走砂粒，換水浸2至3遍備用。tvb now,tvbnow,bttvb* h: u; }' _' V0 F1 z
! q8 s3 h4 D* u, H: ntvb now,tvbnow,bttvb2. 墨西哥遼參洗淨、切厚段備用。竹笙浸軟，汆水備用。毛茄洗淨，切段備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ c' f0 @2 s0 ~# `) g% `
5 ~8 ~, o6 a! \. I( |9 T公仔箱論壇3. 蒜片及薑片下鑊煎香，加入海參及羊肚菌炒至乾身。注入魚湯、胡椒粉及魚露煮滾，以中火煮6分鐘。
- T. s4 F4 u7 ^! V' T公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* K; L {8 y( j8 q3 f
4. 下竹笙及毛茄以中慢火煮2分鐘即成。tvb now,tvbnow,bttvb. J* }0 I0 v4 t+ t6 @' T
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發表於 2015-3-1 04:29 AM
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