[中式食譜] 魚湯羊肚菌竹笙浸海參

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6 {) M4 \: |2 c: Z* Ios.tvboxnow.com材料:     
& g7 Z, y3 Q" t墨西哥遼參 250克、羊肚菌 15克、毛茄 60克、竹笙 20克、蒜片 1粒、薑片 4片、魚湯 1量杯半
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調味:     
; b3 d+ Z( q1 J魚露 1湯匙半、胡椒粉 少許+ x: j) c6 d; A' a0 X# [5 p) w: C

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1 r' v" E5 J6 n+ Q5 f% `& e* u! m, jtvb now,tvbnow,bttvb做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, e; O" `5 d, b, z! F
1. 羊肚菌用清水、浸軟身，剪開除走砂粒，換水浸2至3遍備用。
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" \0 F/ v. B+ l) h2 l$ \2 F. Mos.tvboxnow.com2. 墨西哥遼參洗淨、切厚段備用。竹笙浸軟，汆水備用。毛茄洗淨，切段備用。$ z& |2 D. a" C! n7 Q3 {* P9 d8 G( k
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3. 蒜片及薑片下鑊煎香，加入海參及羊肚菌炒至乾身。注入魚湯、胡椒粉及魚露煮滾，以中火煮6分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 e/ r. G8 t) z2 p9 v0 ?

2 i: R) E# k! Y) _2 Y! G公仔箱論壇4. 下竹笙及毛茄以中慢火煮2分鐘即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. {3 J' w# W0 g$ D
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