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材料:
6 s8 }8 Q M6 A1 _, a墨西哥遼參 250克、羊肚菌 15克、毛茄 60克、竹笙 20克、蒜片 1粒、薑片 4片、魚湯 1量杯半TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ f. l4 a8 D6 L* A, d- m, M
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調味:
' P0 G+ S2 G9 a* Z& w魚露 1湯匙半、胡椒粉 少許
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# L1 s7 H1 Q- \9 x1 ~公仔箱論壇做法: os.tvboxnow.com& Y# Y8 B. M& B9 O
1. 羊肚菌用清水、浸軟身，剪開除走砂粒，換水浸2至3遍備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ q/ n$ d) y" X
" ?! K; y7 T4 }' D, U3 T5 |; Q# \2. 墨西哥遼參洗淨、切厚段備用。竹笙浸軟，汆水備用。毛茄洗淨，切段備用。
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3. 蒜片及薑片下鑊煎香，加入海參及羊肚菌炒至乾身。注入魚湯、胡椒粉及魚露煮滾，以中火煮6分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb! r& f4 q a* F4 f' S
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4. 下竹笙及毛茄以中慢火煮2分鐘即成。
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發表於 2015-3-1 04:29 AM
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