) Y7 F1 |& k, b; Z4 S g- ?' etvb now,tvbnow,bttvb材料:
% s& Z" g8 w' _+ @, x3 V公仔箱論壇紹菜 200克(切片)、菠菜 120克(洗淨、隔水)、鮮腐竹 3條(切段)、冬菇 4隻(切絲)、黃油菌 20克(浸軟、擠水)、冬筍 1件(切片)、紅棗 8粒(浸軟、拍扁)、薑蓉 1湯匙、上湯 適量、清水 半杯
% r ? N& w1 O8 ?調味:
. j' l8 A l2 h4 e3 J9 stvb now,tvbnow,bttvb糖 2茶匙、蠔油 1湯匙、老抽 半湯匙、生粉水 少許、胡椒粉 少許
) j3 ?- e8 r9 [+ k+ l3 ~4 tos.tvboxnow.com" o& Y. y8 k7 I! Z% V* V
2 Z: \2 y6 w+ D8 ?, Utvb now,tvbnow,bttvb做法: tvb now,tvbnow,bttvb7 z1 x% Q$ g h6 [& a" V+ U
1. 用上湯將紹菜及菠菜焯軟，然後紹菜、菠菜、腐竹、冬筍等材料分層放在大湯碗，其後放入鑊中隔水蒸熟。
0 B7 N7 n2 W7 h; @3 ?# x: G, pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; w ^8 t- K `; I
2. 另起鑊爆香薑蓉，加入冬菇絲及黃油菌略炒。
: f6 [! R# Q$ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& `0 F6 n0 {& e6 l8 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 注入清水，以及加入蠔油、老抽及糖調味，拌入紅棗，再加入胡椒粉，拌入生粉水打芡。% V s! i$ e" h' z8 M% ]
$ O' j# T! y2 v( i4 p
4. 將大湯碗取出，蓋上碟翻轉，小心將碗移開。淋上芡汁，食用時將蔬菜切開分份即成。
( f; A+ w. {0 ^, g/ d) QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% N9 u8 {+ m& a& [" X! u. c) T1 \
os.tvboxnow.com1 X) X3 b+ D- R
|
發表於 2015-2-28 04:31 AM
| 