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[中式食譜] 鮮奶無花果裸麥麵包


. E0 J* z4 _" E' ~$ C2 V8 d: Z. q材料:     " i3 d0 S/ A5 z: L9 C# U8 X
水160毫升、鹽1茶匙、低脂奶120毫升、蜜糖3湯匙、高筋麵粉220克、裸麥粉220克、活性乾酵母1茶匙、合桃仁30克、大乾無花果2個(切粗粒)
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2 U% P' Q$ K8 T4 J3 a# V: xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ a* p8 @' [! `; Ktvb now,tvbnow,bttvb做法:     0 _( |8 G( `4 O; L
1. 選擇麵包機的「全麥麵包」功能,將食材依次按以上次序放入麵包機內。& P' x: P) q) k. R5 M& e& s% \' h! P

* W! `: _! q" v; a$ E8 Dtvb now,tvbnow,bttvb2. 因酵毋不能接觸水及鹽,故應將高筋麵粉及裸麥粉堆高成小山,往中心點放活性乾酵母,隔開鹽和水。
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  _$ J% f4 ]8 j, G0 d$ I9 G3. 待45分鐘後加入無花果粒及合桃仁。
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4. 待麵包機完成烹煮功能即成。tvb now,tvbnow,bttvb/ ^$ C  S* J. y8 m

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