[中式食譜] 香草茄汁海中蝦

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* Y- M( v/ O- \# f# {  g, ]tvb now,tvbnow,bttvb材料:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i- Q- g7 B3 G! U. ~
海中蝦、蒜蓉2茶匙、薑蓉1茶匙、乾蔥蓉1湯匙、牛油2茶匙、新鮮露絲瑪莉香草1/3量杯
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# A- @- k7 _& X0 f. R. Itvb now,tvbnow,bttvb調味醃料（海中蝦）： tvb now,tvbnow,bttvb8 V1 F+ ~3 J: X( A* q$ O5 V. G) a
食鹽1/3茶匙、蛋白2茶匙、生粉2茶匙、胡椒粉1/8茶匙、生油1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb. R0 _( c& \6 K& j+ y3 G

8 |) E% F! f- x4 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 B, d0 y9 K) W, ?( L汁料：
( R  T0 f: z9 z4 ?os.tvboxnow.com上湯3/4量杯、茄汁4湯匙、?汁1湯匙、魚露2茶匙、砂糖1湯匙、麻油及胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- e; [& t( |4 E' O" @# s

" E7 H6 O: n0 V* U) {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 B' k% x3 Z" d- k1 Q( p做法:     
: H& O) i+ d+ t* k公仔箱論壇1.將海中蝦洗淨，剪去鬚爪，剪開頭部，清去內臟及摘掉蝦腸，再從腹部剪開，吸去多餘水份，並與醃料拌勻備用。
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2.在中蝦表面撒上1至2茶匙生粉，輕力拌勻，置油鑊中半煎炸至香脆，取出隔油備用。, O, I5 ?) o- k6 ^" {* f8 M

- X2 G3 m" Q$ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將蒜蓉、薑蓉及乾蔥蓉下鑊炒香，注入汁料煮濃成汁，加入牛油及露絲瑪莉香草拌勻。
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3 f4 O* z& c- f! s4 |公仔箱論壇4.將中蝦回鑊，炒勻至充分收汁，即可上碟。
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