[中式食譜] 長長久久

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材料：
. K9 f8 d+ L: n$ V% Q8 S* `: [) L空心菜150g、韭菜150g、麵腸1條、蒜味花生3大匙、海苔1片
% B; ?2 }, E6 x/ {2 r麵糊：
) o6 u7 r- k' O1 g7 P' B: Q蛋1個、麵粉3大匙、水1/2匙、香油1大匙
2 A  ^5 G7 A- x# X2 [. n9 b0 v9 \os.tvboxnow.com調味料：公仔箱論壇' g* j# _- @2 U* w' h' F
蠔油、烏醋、蒜泥各1大匙、鹽、胡椒粉各少許os.tvboxnow.com7 K$ s- Q, i& q
作法：8 p: B9 U$ E% [! c+ s
1.空心菜摘嫩葉；將麵糊料拌勻調成麵糊；蒜味花生拍碎，加鹽、胡椒粉拌勻備用。
" C9 J- A& J! f4 ^+ B" E' GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱一鍋滾水，下韭菜汆燙至變軟，撈起冰，擠乾水分，切成適當長度，包上海苔片，裹上麵糊備用。
4 R/ n' B6 Q& T: r# ]4 y公仔箱論壇3.熱油鍋至175度，下做法2炸2分鐘，取出瀝油切4公分小段排盤。tvb now,tvbnow,bttvb. ~, Q# g! `2 z4 B4 n6 Z
4.麵腸剝成片狀，再切細條絲，加入醬油拌勻備用。os.tvboxnow.com& w! d3 ?, I. P# F
5.取一鍋下做法4炒至金黃色，再下香油、蒜泥、韭菜炒香，下空心菜、熱水炒軟，加蠔油、烏醋調味後，即可盛盤。