[中式食譜] 長長久久

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材料：tvb now,tvbnow,bttvb6 h. C- j- c! K1 L0 w( f
空心菜150g、韭菜150g、麵腸1條、蒜味花生3大匙、海苔1片( ^8 Z/ o& p  j  Q4 C
麵糊：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- d' d) {: O+ s! X  Q& z5 J' D
蛋1個、麵粉3大匙、水1/2匙、香油1大匙
; s. F5 t9 m% W1 p( @8 I% l調味料：os.tvboxnow.com% [, U7 @1 H. ]' I
蠔油、烏醋、蒜泥各1大匙、鹽、胡椒粉各少許' v9 L4 l9 |, v& d% `7 n" s7 Y
作法：
+ C$ [  I) z2 K公仔箱論壇1.空心菜摘嫩葉；將麵糊料拌勻調成麵糊；蒜味花生拍碎，加鹽、胡椒粉拌勻備用。+ @9 i- @$ i: F9 D
2.熱一鍋滾水，下韭菜汆燙至變軟，撈起冰，擠乾水分，切成適當長度，包上海苔片，裹上麵糊備用。
2 }( n; f* z) w+ i* VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱油鍋至175度，下做法2炸2分鐘，取出瀝油切4公分小段排盤。公仔箱論壇8 L% ~* C1 i3 `4 y% [# K" q6 F+ t
4.麵腸剝成片狀，再切細條絲，加入醬油拌勻備用。2 _0 u4 k* s  k! ~- r) {
5.取一鍋下做法4炒至金黃色，再下香油、蒜泥、韭菜炒香，下空心菜、熱水炒軟，加蠔油、烏醋調味後，即可盛盤。