[中式食譜] 長長久久

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材料：# H. c5 ^2 y4 r: e; @9 o
空心菜150g、韭菜150g、麵腸1條、蒜味花生3大匙、海苔1片
6 }" i6 }* {+ u( G9 H2 |2 L麵糊：
- |+ |+ {* P6 |  M2 m# n$ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋1個、麵粉3大匙、水1/2匙、香油1大匙
% |% d: F* H: M: Y4 U* W2 v4 A4 P( eos.tvboxnow.com調味料：
! G, D4 e6 C! A& ios.tvboxnow.com蠔油、烏醋、蒜泥各1大匙、鹽、胡椒粉各少許
: W$ u. m2 e/ p. u& g2 gtvb now,tvbnow,bttvb作法：
6 l! b" G5 ?: z: Y1.空心菜摘嫩葉；將麵糊料拌勻調成麵糊；蒜味花生拍碎，加鹽、胡椒粉拌勻備用。. H3 K) E7 O/ O7 {9 o$ Q
2.熱一鍋滾水，下韭菜汆燙至變軟，撈起冰，擠乾水分，切成適當長度，包上海苔片，裹上麵糊備用。
4 b5 C& G6 j4 K3.熱油鍋至175度，下做法2炸2分鐘，取出瀝油切4公分小段排盤。; w- g, T: k* u7 ~+ f8 h& H
4.麵腸剝成片狀，再切細條絲，加入醬油拌勻備用。
0 R& T% r& W, `' D5.取一鍋下做法4炒至金黃色，再下香油、蒜泥、韭菜炒香，下空心菜、熱水炒軟，加蠔油、烏醋調味後，即可盛盤。