[中式食譜] 長長久久

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材料：
2 t+ h1 ~4 ^" y0 jtvb now,tvbnow,bttvb空心菜150g、韭菜150g、麵腸1條、蒜味花生3大匙、海苔1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- p- a2 k1 G0 f) [
麵糊：6 x( k2 B' ]8 A% ^- u  M
蛋1個、麵粉3大匙、水1/2匙、香油1大匙% t" m% Q! v: F7 Q
調味料：- q" d) S6 v6 {6 D7 d
蠔油、烏醋、蒜泥各1大匙、鹽、胡椒粉各少許
, s/ Y$ ^7 {  r( f! d! d4 {tvb now,tvbnow,bttvb作法：* L- \% v* n6 B- M% l
1.空心菜摘嫩葉；將麵糊料拌勻調成麵糊；蒜味花生拍碎，加鹽、胡椒粉拌勻備用。
9 |/ [$ D6 Y* o* u+ |' fos.tvboxnow.com2.熱一鍋滾水，下韭菜汆燙至變軟，撈起冰，擠乾水分，切成適當長度，包上海苔片，裹上麵糊備用。tvb now,tvbnow,bttvb" B) d) O2 \6 ?8 n9 E: L, m
3.熱油鍋至175度，下做法2炸2分鐘，取出瀝油切4公分小段排盤。公仔箱論壇3 @7 N3 L7 l$ A( w
4.麵腸剝成片狀，再切細條絲，加入醬油拌勻備用。
* p6 L- H4 U' p. s1 ]( D( {5.取一鍋下做法4炒至金黃色，再下香油、蒜泥、韭菜炒香，下空心菜、熱水炒軟，加蠔油、烏醋調味後，即可盛盤。