炸年糕 免攪麵糊免沾粉 
# V$ U0 e9 S& ftvb now,tvbnow,bttvb食材 年糕約6吋大小 餛飩皮約40張 公仔箱論壇8 k% M6 s- D3 M! ^
作法 1.將年糕切成長條狀,放在餛飩皮上  6 Y& G0 U6 u' _# {7 k$ T0 Q
2.將下方那角往上折  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& L, g& s! r* m* S V
3.接著左右兩角都折進來,將年糕包覆好  6 `& y- P9 q! s* @, p/ A
4.然後將年糕捲到剩下一小角餛飩皮,在此小角沾一點水,再往上折起粘住,確認年糕完整被包覆住  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 z+ A# E2 I. g# H# P' G" ^
5.如圖,所有包好的年糕準備進鍋油炸  os.tvboxnow.com. L) O% x# S" t$ o+ ]. P
6.熱一鍋油,放筷子下去測試,當筷子周圍出現小泡泡則代表油溫OK,可以將年糕一條一條慢慢丟下鍋,轉中小火 
) |2 d- k7 Z7 w1 |2 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.用中小火或小火慢炸,並不時用筷子檢查、翻面,直到年糕外圍的餛飩皮都炸成金黃色後即可起鍋 
4 y# F& O; p2 }* @) R8.起鍋的炸年糕先放置在廚房紙巾上吸一下油  公仔箱論壇* q6 z1 f4 Z( g; S5 ]$ B
9.酥脆又軟Q的炸年糕可以上桌啦!配上一杯熱茶就是過年期間最棒最應景的甜點!  昨天 05:58 PM 上傳TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 W! ~. g9 z& T$ e
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