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[中式食譜] 咖喱肉醬


+ [8 N2 a- D( Dtvb now,tvbnow,bttvb材料:     os.tvboxnow.com6 G9 @1 G3 e+ k# [8 J
急凍薯條2杯、免治豬肉150克、芫荽1棵(切碎)、油適量
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0 s- X( r0 |4 u. H1 \% s: A調味汁料(一): tvb now,tvbnow,bttvb/ @; i" ]7 y1 z  L7 v% e9 k& u3 P
蒜頭2粒(切碎)、乾蔥2粒(切碎)、咖喱醬2至3湯匙
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; j* D" O3 ~( e汁料(二):
% _0 A0 z* ?. {+ @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄1個(切角) 汁料(三): 椰奶1/4杯、鹽半茶匙、糖半茶匙
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做法:     os.tvboxnow.com7 a; [+ F. [7 k- N+ C
1. 燒1至2湯匙油爆炒免治豬肉,加汁料(一)一起兜炒至有香味,加汁料(二)炒至軟身;倒入汁料(三)調味煮至香濃。
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6 u) v+ s1 j% a2 G8 D2. 燒熱2至3湯匙油,把薯條兜炒至脆身,或放焗爐烘脆,上碟。
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3. 用咖喱肉醬淋面,如喜歡可灑些芫荽碎。公仔箱論壇* F( [/ x# y, C* n2 _9 W$ b

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