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材料:
% u( C$ A" d/ `! `7 s公仔箱論壇蝦肉150克、鹽1/3茶匙、胡椒粉少許、洋蔥半個(切粒)、蛋1隻(拌勻)、豆腐1盒(切粗粒)、蔥粒1湯匙公仔箱論壇: |: Q' F4 b: s) B3 `+ o8 e
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調味芡汁: os.tvboxnow.com' S+ v) j) j) D
火腿上湯250毫升、生粉2茶匙
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做法: 公仔箱論壇7 O7 m- Q f: \3 Q6 J% U4 M
1. 蝦肉與雞汁拌勻。
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2. 燒2湯匙油,炒蝦肉及洋蔥;倒入芡汁煮開,拌入蛋液;加豆腐輕輕拌勻煮片刻,最後撒下蔥粒即成。
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