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[中式食譜] 果醬辣豆

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材料:     6 E4 o- d) Z2 n8 M' T
罐裝白豆1罐、瘦肉粒60克、京蔥1條(切粒)、紅辣椒1隻(切粒)、茄膏半湯匙、橙味果醬2湯匙、檸檬汁1湯匙、香葉2片、洋蔥1/4個(切碎)、清水1/3杯
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調味:     os.tvboxnow.com' [. u- B) i7 |3 j3 H5 h8 H
鹽1/3茶匙、胡椒粉少許
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做法:     tvb now,tvbnow,bttvb) s9 S$ M9 c- b! {7 |9 R2 p6 h0 e
1. 隔去白豆罐內多餘水分;瘦肉用鹽及胡椒粉醃10分鐘。
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! X) ]" f, F1 E3 v9 R  P' {os.tvboxnow.com2. 起鑊爆香洋蔥碎、茄膏,加入瘦肉粒炒勻。os.tvboxnow.com$ W" @/ l- |1 z4 R& ]0 t$ X
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3. 加入白豆、香葉,注入清水燜煮4-5分鐘。) v% z3 y* G, ^  F! g; {8 [
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4. 加入京蔥粒略煮,加入果醬及檸檬葉調味。tvb now,tvbnow,bttvb! ]+ O" n+ W. p; R) j: F4 ?

9 H% n$ ^+ V* s3 S公仔箱論壇5. 最後加入紅辣椒拌勻即成。
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