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材料:
4 U8 E/ M! R/ k& b5 p2 I l- BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。勝瓜、鹹蛋1隻（蒸熟、切角）、皮蛋1隻（切角）、蝦乾1/3量杯（熱水浸軟）、蒜子8粒（煎香）、薑片4片（煎香）、雞湯2湯杯、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、清水1/3量杯、麻油少許、胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb4 g0 n7 |- R) j, q7 y
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( H! D% ?8 m' P) S" H, ^4 D做法:
* M$ g W: h( ^7 d2 b5 v" r9 r/ Stvb now,tvbnow,bttvb1.將勝瓜切去硬皮，切斜角備用。os.tvboxnow.com$ W* L% [& o1 j9 U _8 G$ S
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2.將勝瓜下乾鑊以中火烘炒，加入少許油炒勻，加入清水煮滾，上蓋以中慢火焗煮至僅熟。
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3.加入雞湯煮滾，加入蒜子、薑片、魚露及砂糖煮滾，加入蝦乾、鹹蛋及皮蛋煮一會。
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4.放回勝瓜燴煮一會，以生粉水埋芡，加入麻油及胡椒粉即成。os.tvboxnow.com. C1 l7 N) N' r, Z+ ~* {, |/ B$ I4 x
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發表於 2015-2-26 03:58 AM
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