[中式食譜] 金銀蛋蝦乾勝瓜

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9 y- V6 R8 C8 v公仔箱論壇材料:     
3 U. H8 }  z, C" A1 wos.tvboxnow.com勝瓜、鹹蛋1隻（蒸熟、切角）、皮蛋1隻（切角）、蝦乾1/3量杯（熱水浸軟）、蒜子8粒（煎香）、薑片4片（煎香）、雞湯2湯杯、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、清水1/3量杯、麻油少許、胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- M) d& H' T" S" v# _
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+ L5 L6 @9 ?% Z4 s8 t' M. ]做法:     - r+ ~; s2 M* w. t1 b( ~: A) x$ C; W
1.將勝瓜切去硬皮，切斜角備用。
1 W3 S' \, ^, {: g* H- M4 Q3 O. ~- YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇* Z0 Z; H& G" s  p! g" J3 t% R
2.將勝瓜下乾鑊以中火烘炒，加入少許油炒勻，加入清水煮滾，上蓋以中慢火焗煮至僅熟。
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! x# z0 |* S& D2 A0 \+ [. Y公仔箱論壇3.加入雞湯煮滾，加入蒜子、薑片、魚露及砂糖煮滾，加入蝦乾、鹹蛋及皮蛋煮一會。
" d6 \0 T' l. V7 h0 Q  Y' eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; O% C1 G% E  E; V  \5 I公仔箱論壇4.放回勝瓜燴煮一會，以生粉水埋芡，加入麻油及胡椒粉即成。
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