食材
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. N: u8 N* \ R y- O* Y( _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蟹 1隻
6 w5 F: G+ n7 t( R% |6 z冬粉 1把
& X6 o1 ~2 c. K9 G+ Y4 y+ \tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥 1/4個
9 k/ O$ o3 [& V/ u* a0 c" s子薑 1塊
" L5 W3 K: G0 O* L# r青蔥 1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ~. t; P6 e9 O9 g" Q0 @
雞蛋 2個tvb now,tvbnow,bttvb+ X3 I( \& Z& {" g' q- P+ L
5 R8 Z" Q9 f7 H) F+ S: A1 V; i! D& _調味料
+ h ]1 ?& x8 s! D9 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ E! l- |5 }$ Q& q" E7 a# B% @
醇米霖 2大匙- J- D0 y6 O: o. y, y. U
咖哩粉 1大匙
; Y6 o+ E: h* e* S7 {2 C5 q椰奶 10c.c9 A" g1 \; I! H( s+ V
米酒 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 I. v$ s& N3 I/ d
白糖 1茶匙
4 S) {! ^, a# ~ j6 \" A4 l1 ^. oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 V7 A% \" Q( ~7 ~
: t$ A" I! Q1 [, fos.tvboxnow.com作法tvb now,tvbnow,bttvb C) `( B. S6 m @/ |0 _
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1.冬粉加水泡軟，備用；洋蔥及子薑切絲；青蔥切段；雞蛋打散。
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: L" d8 l# l: h, N5 c+ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 紅蟹洗淨，切成四塊備用
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3. 鍋熱後注入油2大匙，將洋蔥及子薑絲爆香後，加水4大匙及調味料拌勻，以中火煮滾 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; q( x# y! j5 B
. v8 P; x `$ u- }" I$ K% ?$ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.放入蟹加鍋蓋燜煮5~6分鐘
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" E6 K: S* z* O1 i! N( ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 湯汁稍乾入味後，起鍋前加入冬粉、雞蛋及蔥段，煮至滾開即可熄火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ?% Y+ p' n" ^' A5 ~% p8 W) _
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小撇步
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加入醇米霖可去除蟹的腥味，肉質更鮮甜，並提升咖哩及椰奶的香味，而冬粉吸收其汁液，風味鮮中帶甘。 |
發表於 2015-2-24 10:22 AM
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