[中式食譜] 三色X.O.炒鮮魷

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材料:   
8 h; L* n! W2 `$ T. A; F9 w- o. d公仔箱論壇 鮮魷14、三色西椒2量杯（去籽、切角）、X.O. 醬1湯匙半、蒜片2粒、薑片6片/ T1 G' H8 J% r

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調味醃料（鮮魷）：
2 L- _- }, A5 A9 {$ fos.tvboxnow.com食鹽1/3茶匙、生粉2茶匙、生油1湯匙、麻油少許、胡椒粉少許 汁料： 上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、茄汁1湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ v. m8 y9 V$ J8 \* f$ f4 `8 d/ f
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; p2 }. @. X+ m9 |做法:     tvb now,tvbnow,bttvb  L0 o7 M: o& F' I) s0 W# a
1.鮮魷?淨，去外膜，在內側切花，切件，充分洗淨及抹乾身，加入醃料拌勻備用。
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2.三色西椒下乾鑊烘炒一會，加入少許油炒勻，加少許清水以中火焗煮至僅熟，取出備用。
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5 j$ U! M2 [! Wos.tvboxnow.com3.燒滾少許生油，加入鮮魷以中慢火煎炒至轉色僅熟，取出備用。公仔箱論壇* d  V4 U) k- \; |( P2 k6 b# I

3 S0 x8 O0 w8 K6 @6 I+ N* f- ios.tvboxnow.com4.將蒜片及薑片下鑊煎香，加入X.O.醬炒一會，將鮮魷回鑊炒勻，加入西椒件，加入汁料炒勻，上碟即成。
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