材料:
0 K# N- z6 t7 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 鮮魷14、三色西椒2量杯（去籽、切角）、X.O. 醬1湯匙半、蒜片2粒、薑片6片
8 A5 b" j0 [; F1 q8 m; w( A- Ytvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& W) {4 c5 ^# {
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調味醃料（鮮魷）： 8 K# p5 O8 Y6 }
食鹽1/3茶匙、生粉2茶匙、生油1湯匙、麻油少許、胡椒粉少許 汁料： 上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、茄汁1湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙 M# H! b- c: q4 q: H6 w3 L
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. y! V3 J- B' W7 p4 p0 atvb now,tvbnow,bttvb做法: os.tvboxnow.com7 h7 }+ M, z, e, a1 D/ I
1.鮮魷?淨，去外膜，在內側切花，切件，充分洗淨及抹乾身，加入醃料拌勻備用。
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& ?' K/ I; _9 qtvb now,tvbnow,bttvb2.三色西椒下乾鑊烘炒一會，加入少許油炒勻，加少許清水以中火焗煮至僅熟，取出備用。
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3.燒滾少許生油，加入鮮魷以中慢火煎炒至轉色僅熟，取出備用。% M' i9 [" H- o2 c2 X5 v
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4.將蒜片及薑片下鑊煎香，加入X.O.醬炒一會，將鮮魷回鑊炒勻，加入西椒件，加入汁料炒勻，上碟即成。, h; U! J, k2 b: Y5 g" q8 Y
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發表於 2015-2-24 04:34 AM
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