材料: : Q2 @ F2 k+ {6 F6 P0 z; A/ w, ~5 ?
鮮魷14、三色西椒2量杯（去籽、切角）、X.O. 醬1湯匙半、蒜片2粒、薑片6片; w, ~5 I; H9 e1 D- X
2 ^1 \3 _# A+ b, [3 nos.tvboxnow.com7 l W1 H' p8 c3 J$ T: M
調味醃料（鮮魷）：
( _" N6 `& t4 r/ [! b" e cos.tvboxnow.com食鹽1/3茶匙、生粉2茶匙、生油1湯匙、麻油少許、胡椒粉少許 汁料： 上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、茄汁1湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙) B) j0 {$ T! ^- c v7 ]
tvb now,tvbnow,bttvb; z2 I# n& v \$ b. ~! i
( W6 W4 w/ L" I$ y8 Q! U0 ~# Z9 v做法:
6 F( G4 g! r" ^/ E9 \公仔箱論壇1.鮮魷?淨，去外膜，在內側切花，切件，充分洗淨及抹乾身，加入醃料拌勻備用。
7 d- v x, \1 H [' `7 X) I, G0 o @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 P* f! H8 B; V: g
2.三色西椒下乾鑊烘炒一會，加入少許油炒勻，加少許清水以中火焗煮至僅熟，取出備用。公仔箱論壇% N% h1 B6 E9 l$ i
5 q d1 E V8 {% m
3.燒滾少許生油，加入鮮魷以中慢火煎炒至轉色僅熟，取出備用。
% t/ x& r3 V. a- @3 }2 etvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb7 d& v0 B# J# @( O% E) P* v
4.將蒜片及薑片下鑊煎香，加入X.O.醬炒一會，將鮮魷回鑊炒勻，加入西椒件，加入汁料炒勻，上碟即成。tvb now,tvbnow,bttvb6 c6 |+ w$ l. L+ q- s
- q, G: {0 e1 O) c2 j0 o# O
|
發表於 2015-2-24 04:34 AM
| 