材料: * \. L) n2 H7 t2 F8 Q
鮮魷14、三色西椒2量杯（去籽、切角）、X.O. 醬1湯匙半、蒜片2粒、薑片6片
. f6 ?% _' U+ ?% K$ p5 B9 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com% D. i+ l% O& S5 ~) b8 K8 e
; Q& `% C( r8 s. Q# L' N z
調味醃料（鮮魷）：
- b; @+ u% R+ o, N2 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食鹽1/3茶匙、生粉2茶匙、生油1湯匙、麻油少許、胡椒粉少許 汁料： 上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、茄汁1湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙
4 p* k; B2 i8 p% m$ z) Hos.tvboxnow.com
r' S' E" X* T! ]5 ~5 s6 C) ~3 u/ V# |8 Q; i! e9 y/ T
做法: & y' Q2 I$ Q0 k; q7 d( V5 w: M+ [# s
1.鮮魷?淨，去外膜，在內側切花，切件，充分洗淨及抹乾身，加入醃料拌勻備用。os.tvboxnow.com& {+ s2 f2 E5 l7 |( q. ]- u
2 e5 }6 Z4 ]2 M% c' Z' xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.三色西椒下乾鑊烘炒一會，加入少許油炒勻，加少許清水以中火焗煮至僅熟，取出備用。os.tvboxnow.com/ q9 c' ~: n* Z7 r) B) I: C3 G
/ W3 H6 ` h& V- Fos.tvboxnow.com3.燒滾少許生油，加入鮮魷以中慢火煎炒至轉色僅熟，取出備用。
) I9 M3 j* c4 |7 u) W3 f/ a" K j1 K4 S1 R; F! G5 Z
4.將蒜片及薑片下鑊煎香，加入X.O.醬炒一會，將鮮魷回鑊炒勻，加入西椒件，加入汁料炒勻，上碟即成。
- m6 k, F2 A! p) l* L: k% B0 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇- X+ ?/ u+ h5 x R
|
發表於 2015-2-24 04:34 AM
| 