材料: tvb now,tvbnow,bttvb* G! t* J' _% ]
鮮魷14、三色西椒2量杯（去籽、切角）、X.O. 醬1湯匙半、蒜片2粒、薑片6片$ u# E3 Z8 t! |1 k. M. n. L6 Y* K
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調味醃料（鮮魷）：
# G9 x' E* S9 Z1 S4 c; b6 r7 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食鹽1/3茶匙、生粉2茶匙、生油1湯匙、麻油少許、胡椒粉少許 汁料： 上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、茄汁1湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙
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做法:
% H! e8 Z8 U* a! N5 A% G( t; GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鮮魷?淨，去外膜，在內側切花，切件，充分洗淨及抹乾身，加入醃料拌勻備用。公仔箱論壇. z e. b. [( d V
8 U2 F3 h: c( K2 e3 Qtvb now,tvbnow,bttvb2.三色西椒下乾鑊烘炒一會，加入少許油炒勻，加少許清水以中火焗煮至僅熟，取出備用。公仔箱論壇! m2 p, ^; Q" Y/ c/ ]
0 ^, Q7 a: |& K( C4 c: D( R3.燒滾少許生油，加入鮮魷以中慢火煎炒至轉色僅熟，取出備用。
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$ t+ n. u" u+ {" |5 L/ i4.將蒜片及薑片下鑊煎香，加入X.O.醬炒一會，將鮮魷回鑊炒勻，加入西椒件，加入汁料炒勻，上碟即成。tvb now,tvbnow,bttvb& z- N- u- F5 H2 m7 `& W
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發表於 2015-2-24 04:34 AM
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