[中式食譜] 三色X.O.炒鮮魷

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材料:   
. R# X% u" D) [6 ] 鮮魷14、三色西椒2量杯（去籽、切角）、X.O. 醬1湯匙半、蒜片2粒、薑片6片os.tvboxnow.com- ?9 ~! e6 |: l8 T
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2 m# r* v" c' Z# ?. {: X; nos.tvboxnow.com調味醃料（鮮魷）： ; c8 |( z! l, Q8 H( @
食鹽1/3茶匙、生粉2茶匙、生油1湯匙、麻油少許、胡椒粉少許 汁料： 上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、茄汁1湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙+ ]1 A) |7 {4 y3 }6 u' h

9 V2 w! C0 d  @4 y: `. _# ~6 `( Bos.tvboxnow.com
7 a7 F% C6 @8 B- n& S/ y: v做法:     
8 b# p) \3 W8 o7 U+ ^3 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鮮魷?淨，去外膜，在內側切花，切件，充分洗淨及抹乾身，加入醃料拌勻備用。os.tvboxnow.com" Y( F$ H( ~; j0 o
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2.三色西椒下乾鑊烘炒一會，加入少許油炒勻，加少許清水以中火焗煮至僅熟，取出備用。
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% \3 q# S5 g5 Y* q- qos.tvboxnow.com3.燒滾少許生油，加入鮮魷以中慢火煎炒至轉色僅熟，取出備用。
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4.將蒜片及薑片下鑊煎香，加入X.O.醬炒一會，將鮮魷回鑊炒勻，加入西椒件，加入汁料炒勻，上碟即成。
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