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[中式食譜] 蒜蓉牛油焗蝦

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材料:     
! `8 s5 ^- J/ L# a公仔箱論壇中蝦300克(連殼修剪好)、雞汁1茶匙、粟粉1湯匙、蒜蓉1/4杯、牛油20克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; \& p9 k. r$ p

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5 D& T: e+ l+ P# t& y4 S$ [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味芡汁: tvb now,tvbnow,bttvb5 q/ o) s% a1 i- ~' X& l0 x  b
水1/4杯、雞汁半茶匙、糖1/4茶匙、生粉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# w4 J, h) h) M( N
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做法:     : ^, V1 E' K/ W- Q! s! ^1 d& r6 _
1. 中蝦去黑腸、沖淨及抹乾,與1茶匙雞汁拌勻,醃製5分鐘。公仔箱論壇5 J7 `; K0 p9 j
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2. 燒6湯匙油,中蝦薄薄撲上生粉,放入熱油內煎至兩面金黃,取出。tvb now,tvbnow,bttvb+ [5 k- |+ {; C. a8 N
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3. 在鑊內剩1湯匙油,以慢火爆香蒜蓉,加牛油及中蝦,倒入芡汁煮開兜勻。
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