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材料: g( w; f* h6 E @- E
中蝦300克（連殼修剪好）、雞汁1茶匙、粟粉1湯匙、蒜蓉1/4杯、牛油20克
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! C6 S1 _+ R1 y3 g$ ttvb now,tvbnow,bttvb調味芡汁：
: K. F* W/ z8 ]! `3 H0 ?, \! |7 L ]7 B公仔箱論壇水1/4杯、雞汁半茶匙、糖1/4茶匙、生粉1茶匙
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做法:
1 K2 t5 p1 @. M! C6 F公仔箱論壇1. 中蝦去黑腸、沖淨及抹乾，與1茶匙雞汁拌勻，醃製5分鐘。
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1 |2 Z: O3 I+ Z L* u* z) Sos.tvboxnow.com2. 燒6湯匙油，中蝦薄薄撲上生粉，放入熱油內煎至兩面金黃，取出。os.tvboxnow.com, c7 i% f2 J& c( D4 \$ O
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3. 在鑊內剩1湯匙油，以慢火爆香蒜蓉，加牛油及中蝦，倒入芡汁煮開兜勻。
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發表於 2015-2-24 04:32 AM
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