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[中式食譜] 牛鬆橄欖炒蒿筍

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材料:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ A$ l4 g+ n, r) A
蒿筍半條、牛腱60克(攪碎)、黑水橄欖12粒、紅椒1隻、甘筍蓉2湯匙、蒜蓉3/4湯匙、蔥花1湯匙os.tvboxnow.com6 c* P5 h5 P5 Q7 Y; d
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調味:     
' g4 R1 W+ j2 b  G" l公仔箱論壇鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、?汁3/4湯匙、紹酒1湯匙、糖1茶匙半、清水少許
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做法:     
) l- `- B. L- H; ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將蒿筍刨皮、切幼粒,黑水橄欖隔水、切幼粒,紅椒切粒。os.tvboxnow.com2 m, ~4 d1 i' u7 j
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2. 用鹽及胡椒粉將牛腱肉醃10分鐘。$ X$ S+ }9 `' n

7 Z! `5 }2 ?3 ?* B( ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 起鑊加入少量植物油,爆香蒜蓉,加入蒿筍粒略炒。公仔箱論壇* _5 u  z! G5 P  @0 D4 ~; l: Y
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4. 加入牛腱肉碎炒開,灒酒,再加甘筍炒勻。公仔箱論壇" j( Z, l4 e; X5 K

8 ^8 J: E; U4 F- Q  a# W公仔箱論壇5. 需要時加入少量清水,加入黑水橄欖粒及紅椒粒。tvb now,tvbnow,bttvb& e2 g6 S* Q5 A
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6. 加入?汁及糖調味,最後灑上蔥花即成。公仔箱論壇9 ~) ^' v1 y4 l
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