材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 V* r9 ]2 n' F; r
鮑魚 8隻（中SIZE）
# L; _, y2 I- [: S' aos.tvboxnow.com香茅 1支
- U w; A% \! e2 O) ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芫茜 1棵
# S+ \! C6 ]7 [9 nos.tvboxnow.com蒜頭 2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 j4 J9 V: T2 t$ {- \; A' o1 e8 t
薑 3片tvb now,tvbnow,bttvb3 E% L5 [, T* d' k0 K7 f
辣椒 2條（怕辣的可以不加）
' h1 r, I' F# d1 I* Q% v+ Z& mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油 2茶匙
( D# T5 P4 h* A: v) _' ctvb now,tvbnow,bttvb糖 4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ K' m* j) s% J& n
暖水 半碗1 v$ G2 v& Z0 C2 ~; L
魚露 1湯匙
5 C, x- V4 x, R$ w- S1 F/ o' s公仔箱論壇青檸 1湯匙
9 Z1 b- ?: ]6 X( N- j9 q" P* n/ Z) wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 R1 n0 m# R& w4 \4 P* \# X+ R
' q: o3 s k! ?+ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 os.tvboxnow.com4 G, {- w$ _& r( A6 A3 a$ L
% I5 H1 _* y3 ?公仔箱論壇做法：
$ w# f( W3 v: {0 F1. 先用刷把鮑魚的邊刷乾淨，然後加入薑片和蔥段煮鮑魚，煮約3-4分鐘，視乎鮑魚的大小。( Q0 o8 T4 O& l; q9 x. ~/ j, X
 7 Q- O f2 b5 j: |: t1 S
+ b2 z& z0 w' v& s% w, Q* g2. 把煮好的鮑魚放進冰水裡冷卻，令鮑魚肉更彈牙。公仔箱論壇; ~& o- u) Z, j% j! v" `* ~' V
 9 Y" X+ a: k0 _" X
+ S6 t$ T/ }! Y公仔箱論壇
' v' T+ O1 Z( w. F5 B& ?os.tvboxnow.com3. 把鮑魚去殼，清掉內臟和咀部，用廚房紙把鮑魚的水印乾。tvb now,tvbnow,bttvb: ?# i( [7 }' \+ c% ]
- n3 p7 T7 \; P' N( u: C- WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 D& Y8 _7 V2 F. |0 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將辣椒、芫茜、薑和蒜蓉切碎。
- B9 b; @/ I9 a2 {) ^% Ftvb now,tvbnow,bttvb
3 |0 B# T* _" @ os.tvboxnow.com5 c4 F/ y' H3 I; l$ K( Q9 ?
5. 將材料放進攪拌器裡，加入蠔油、魚露、糖（先用暖水把糖溶化成糖水）、青檸汁，再打碎，記得要試味，再適量的加糖或魚露或青檸的份量。
4 q- \+ j( \! O/ b- n+ w1 e' u# h
: S5 H5 ~- o! x$ P z4 W/ d' a tvb now,tvbnow,bttvb; }' |- R# e) z* o# z
6. 把鮑魚和醬汁放在樽內，記得要浸過面，大概雪三至四小時就可以吃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ j! F8 M+ \8 b* m& p8 n! t$ F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% q6 ]# e: _1 y3 ]
) f0 }/ O4 k" `! `7. 其實浸3個小時已經夠入味，不過浸過夜味道更佳！
$ _ y$ V1 \ u; L1 _, F3 x
" X" r! E0 s/ i3 B公仔箱論壇
2 p) k @, F$ N' e o6 b; \: A煮後分享：, u4 @& r: n3 E' x% z, e
為了不想浪費醬汁，第二天我再用同樣的醬汁浸多一轉，不過味道會淡一些，所以要額外再加入魚露和青檸，但醬汁用兩次就好，不能重覆用太多次哦～
8 @6 r- ]; y( j x6 ~ b, pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, E/ J, d4 w; ^4 ?/ W# etvb now,tvbnow,bttvb更多最新的飲食資訊在我的Facebook page，請給我一個’LIKE'吧！ - X; O# O- W3 i' n
|
發表於 2015-2-23 12:21 PM
| 