在新年，除了大魚大肉，都要做一些健康料理來平衡一下飲食。剛好家中有磚豆腐，就用豆腐來做個老少平安吧。豆腐含蛋白質、鈣質、而魚肉同樣含豐富蛋白質而且低脂。將兩者混合再以蒸煮方法烹製，加倍健康。不只老少，任何人也喜歡！公仔箱論壇( J. d" z* v6 w3 T' N' P
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) ]) p5 w6 \/ q* kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這次我用了攪拌機將魚肉及豆腐混合，做出口感更加幼滑的老少平安！os.tvboxnow.com% U# C2 }! V- F0 Z2 |
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5 e0 w: D) I8 V1 V) g材料：
$ r$ Z4 \% w+ t6 d) G( K+ y K+ Q公仔箱論壇 絞碎魚肉225g
2 ~1 t) f0 Q; Y2 |* B公仔箱論壇 嫩豆腐1磚公仔箱論壇9 O4 |, y }1 D1 @. @' ]
雞蛋1個6 [4 k$ b: `2 y: o
蔥花少許
. k" [3 z8 F, V0 l5 t' Q公仔箱論壇 胡椒粉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 S F! a8 l. @1 I: k' V4 D
麻油1茶匙
1 @ n& L0 Q8 ^- U( B 生抽1湯匙
2 P2 q3 m: |. Q# c 熟油1湯匙
, I; r1 l0 y) z) o3 j, u8 E 生抽少許公仔箱論壇6 @9 n7 v3 U6 e7 h
公仔箱論壇; j3 L/ L# u' o9 m
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做法：
7 X$ [* e; Z/ D 魚肉、豆腐及雞蛋一同放入攪拌機中以慢速拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' w- D# A- H: X1 {+ \
: h O4 n b$ r3 e$ K' Aos.tvboxnow.com 加入麻油、胡椒粉再拌勻成順滑的槳。os.tvboxnow.com1 O/ k& w2 I3 o% P
. \- ?2 ~7 x% u! l; Z8 a/ j 倒進蒸碗中，大火蒸10分鐘即成。
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食前灑上蔥花、加入生抽和熟油即成。! F' g; H0 t$ x, ^
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! L8 ^& r1 \0 e: e y/ Q公仔箱論壇又軟又滑，大人小朋友也喜歡！ |
發表於 2015-2-23 12:20 PM
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