[中式食譜] 金銀蒜蝦乾煮勝瓜

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; G) B- I# a: u0 ~+ P材料:     os.tvboxnow.com+ i1 U& X4 G/ P6 Z/ E
勝瓜10?（切段）、金?蝦乾1?（浸軟）、蒜蓉2湯匙、薑蓉1茶匙、粉絲1小札（浸軟）、雞湯2量杯、紹酒2茶匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙; h) Y, S( F- q0 F
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做法:     公仔箱論壇) a% D7 v% [$ l1 M
1.將蝦乾及薑粒下鑊，以中火煎香備用，另將一半蒜蓉煎香備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 T1 ?# ]& ]# g( h1 P& d  e

) c9 X( B, P7 W$ S公仔箱論壇2.將勝瓜下乾鑊烘炒一會兒，加少許油炒合，再注入一半份量雞湯及紹酒煮滾。
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3.加入餘下的蒜蓉及煎香蒜蓉煮滾，再加入蝦乾及薑蓉煮一會兒，以中火煮至勝瓜軟身。os.tvboxnow.com6 H6 K! z; ~/ {7 M) V

4 V- I  u0 _2 r2 I3 t/ r0 ?tvb now,tvbnow,bttvb4.加入餘下雞湯、魚露、砂糖及粉絲，煮至收汁，即可上碟。/ L+ p5 Y  i; ^# T- p  ]
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