W H' \" W% H5 Ytvb now,tvbnow,bttvb材料: % M! N% [& V1 b+ x* n, S
勝瓜10?（切段）、金?蝦乾1?（浸軟）、蒜蓉2湯匙、薑蓉1茶匙、粉絲1小札（浸軟）、雞湯2量杯、紹酒2茶匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙
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做法:
7 _3 R! W6 g5 x( j8 m/ ios.tvboxnow.com1.將蝦乾及薑粒下鑊，以中火煎香備用，另將一半蒜蓉煎香備用。
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2.將勝瓜下乾鑊烘炒一會兒，加少許油炒合，再注入一半份量雞湯及紹酒煮滾。公仔箱論壇; p' ]) H6 V; ^' N6 Q
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3.加入餘下的蒜蓉及煎香蒜蓉煮滾，再加入蝦乾及薑蓉煮一會兒，以中火煮至勝瓜軟身。tvb now,tvbnow,bttvb+ b( }& P7 l$ q$ g% \
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4.加入餘下雞湯、魚露、砂糖及粉絲，煮至收汁，即可上碟。# g& l0 Y( V( X1 B
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發表於 2015-2-23 03:57 AM
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