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[中式食譜] 金銀蒜蝦乾煮勝瓜

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材料:     
' D- I/ i$ V/ n4 eos.tvboxnow.com勝瓜10?(切段)、金?蝦乾1?(浸軟)、蒜蓉2湯匙、薑蓉1茶匙、粉絲1小札(浸軟)、雞湯2量杯、紹酒2茶匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙
0 S" ?* z% _6 C* X$ o* g6 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* l/ k( P) \, T5 H" G  Z1 q1 W
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做法:     
, J' v5 k8 `  I" n" [公仔箱論壇1.將蝦乾及薑粒下鑊,以中火煎香備用,另將一半蒜蓉煎香備用。
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: ^4 P4 H8 D" J* e  v( E7 Z% q7 [$ L7 j2.將勝瓜下乾鑊烘炒一會兒,加少許油炒合,再注入一半份量雞湯及紹酒煮滾。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' R# Z  J5 _' L* _7 T) g$ A

: x* e6 Y4 l+ M; H3.加入餘下的蒜蓉及煎香蒜蓉煮滾,再加入蝦乾及薑蓉煮一會兒,以中火煮至勝瓜軟身。os.tvboxnow.com" E% n5 I" K' {" D, Y
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4.加入餘下雞湯、魚露、砂糖及粉絲,煮至收汁,即可上碟。/ _) Z  R5 D( d, H" m

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