' P# d+ a$ j1 s/ }. u公仔箱論壇材料:
2 O2 s6 J- ]# m: b- [梅(霉)香鹹魚1件、雞髀肉1件（300克）、茄子1個、薑2片、蔥1條（切粒）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 \$ w! v/ b# s6 w# g+ r
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調味醃料：
: F' d: Q1 |5 M0 s0 B& DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許
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5 n8 h* W+ l8 f7 q/ h/ ~芡汁：
- m) }9 P1 x: G6 O$ L& D/ {水1/4杯、蠔油1湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉水埋芡適量os.tvboxnow.com6 b9 z" @( O. Y/ b
7 q9 i' v; R3 w- e& U+ q U* {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) O' p2 }) g% N, K5 J1 Ttvb now,tvbnow,bttvb做法: os.tvboxnow.com$ ^7 h" P7 o- [4 p+ c% x
1. 鹹魚取肉，切粒；雞髀肉切粒，與醃料拌勻；茄子連皮切粗粒。公仔箱論壇. I+ f& P' Q# K; o4 V/ A
* }& O7 d X: B- p5 [公仔箱論壇2. 燒2湯匙油，爆香鹹魚粒，加薑及雞粒齊炒至雞肉半熟；加茄子與雞炒勻。
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6 w6 F9 |# {$ J$ N公仔箱論壇3. 倒入芡汁兜勻，蓋好煮至茄子剛熟。tvb now,tvbnow,bttvb2 B% e+ _# g2 N0 |/ q' M# v
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4. 拌入適量生粉水埋芡，撒下蔥粒拌勻即成。
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發表於 2015-2-23 03:57 AM
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