[中式食譜] 刁草田園上素

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+ h5 H+ B; o) X) C, J) `os.tvboxnow.com材料:     0 k. d: ?1 @1 e  z: C: i) R
薯仔1量杯半（切大粒）、甘筍1量杯（切大粒）、浸發冬菇4隻（開邊）、蘑菇4隻（開邊）、罐頭冬筍2/3量杯（切件）、木耳1量杯半（浸透、切件）、素雞1條（切厚片）、西蘭花4安士（切件）、刁草半量杯（切碎）、薑片4片tvb now,tvbnow,bttvb. f: k+ W  ^; k. A2 u) _: t

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% V* b" x* B9 C. y/ e+ u3 L: [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:     & K! }* S( t: [, c7 d5 \
生抽1湯匙、食鹽1/3茶匙、麻油1茶匙、砂糖半茶匙' _: M) f) _( E- I6 ~7 K& a% E3 w
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: O1 o) G8 F# `  F& a2 \( }3 S公仔箱論壇做法:     8 g6 |# g2 ]9 B! q3 u' I! k
1.將薑片下鑊，加入冬菇、木耳、素雞及冬筍炒合，取出備用。" r4 A# N) Y+ b! D5 ^4 \; @. ?8 |! L
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2.將薯仔及甘筍下鑊，以中火煎香及至僅熟。
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9 S  x# I$ z) u  s0 i, `tvb now,tvbnow,bttvb3.將西蘭花及蘑菇下乾鑊烘炒至轉色，加入薯仔料回鑊。
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4.將冬菇、木耳、素雞及冬筍放回薯仔料中炒合，加入調味料炒勻，加入刁草炒合，即成上碟。公仔箱論壇$ T6 g9 A1 `8 p# ^8 L

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