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材料: " [. w+ E3 s! j
魚柳500克、生粉半杯、紅辣椒及青辣椒各1隻（切粒）
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2 c4 y k2 r! O; E# |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料：
$ S3 g7 M7 P9 w' L" l3 n5 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽半茶匙、胡椒粉及麻油少許、生粉1茶匙、蛋汁2湯匙
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芡汁（一）： 4 W. L$ V% T( V
蒜頭2粒（切碎）、豆豉1湯匙（略壓）
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芡汁（二）：
6 a% ~- Q# i0 etvb now,tvbnow,bttvb水1/3杯、生抽1茶匙、泰式甜酸辣醬3湯匙、生粉1茶匙
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做法:
; ~+ v+ ~7 k# A. a7 I. Ttvb now,tvbnow,bttvb1. 魚柳抹乾切件，與醃料拌勻待片刻。
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2. 魚件沾上生粉，放熱油內煎熟，取出；把油再次燒熱，放下魚塊再煎香脆，取出上碟。
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3. 燒1湯匙油爆香芡汁（一）及辣椒，倒入芡汁（二）煮開，淋於魚塊上即成。tvb now,tvbnow,bttvb/ l- O- W$ g5 b3 ^6 D, d4 a' h
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發表於 2015-2-22 04:53 AM
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