[中式食譜] 甜酸豉椒煎封魚塊

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2 n! g1 O6 L2 j& n" o: e* a公仔箱論壇材料:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ R1 I5 p8 a1 v& Q
魚柳500克、生粉半杯、紅辣椒及青辣椒各1隻（切粒）/ W$ y# G% V. N* r7 {+ B6 r
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調味醃料：
2 s' g; c' n6 B公仔箱論壇鹽半茶匙、胡椒粉及麻油少許、生粉1茶匙、蛋汁2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ F: [  H# z9 M2 v( ?. H
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芡汁（一）：
6 _& a& @( H1 ?2 e6 e蒜頭2粒（切碎）、豆豉1湯匙（略壓） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ }6 Y, n' j- \' i9 t% v+ `3 D
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' x& e% Q: z& C5 c* V7 j8 D3 \* kos.tvboxnow.com芡汁（二）：
3 j$ u/ u+ n* o9 t水1/3杯、生抽1茶匙、泰式甜酸辣醬3湯匙、生粉1茶匙! y: Q+ H8 T# m* z9 J! u
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做法:     os.tvboxnow.com% Y3 e$ R2 q8 }  U. l
1. 魚柳抹乾切件，與醃料拌勻待片刻。公仔箱論壇2 X4 n! n& X/ s  k. S, g* Q
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2. 魚件沾上生粉，放熱油內煎熟，取出；把油再次燒熱，放下魚塊再煎香脆，取出上碟。tvb now,tvbnow,bttvb/ u8 B4 ]4 Z. j3 ?

, x# h8 ]7 V: w1 [, y- P6 ttvb now,tvbnow,bttvb3. 燒1湯匙油爆香芡汁（一）及辣椒，倒入芡汁（二）煮開，淋於魚塊上即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& M( J- r0 j8 d

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