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材料:
* X+ @: i- t1 p6 x7 U# V* nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚柳500克、生粉半杯、紅辣椒及青辣椒各1隻（切粒）/ M7 k- a n4 H1 [, n
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調味醃料： - F% W+ |$ |0 e
鹽半茶匙、胡椒粉及麻油少許、生粉1茶匙、蛋汁2湯匙
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D0 {6 l$ N8 n( z1 ]! G% e0 J公仔箱論壇芡汁（一）：
6 p( Z/ b1 S# F% g; X0 d蒜頭2粒（切碎）、豆豉1湯匙（略壓）
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7 V+ J) f9 K/ L; T公仔箱論壇芡汁（二）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% i: o1 D/ U- t$ U9 A2 d8 Q
水1/3杯、生抽1茶匙、泰式甜酸辣醬3湯匙、生粉1茶匙
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做法:
3 ~! T7 h6 m' {* E$ B7 H公仔箱論壇1. 魚柳抹乾切件，與醃料拌勻待片刻。* ?" {6 V( a) X6 d* n' L
8 v: _, r7 q' I2. 魚件沾上生粉，放熱油內煎熟，取出；把油再次燒熱，放下魚塊再煎香脆，取出上碟。
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3. 燒1湯匙油爆香芡汁（一）及辣椒，倒入芡汁（二）煮開，淋於魚塊上即成。
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發表於 2015-2-22 04:53 AM
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