3 W. A! C; W0 ]+ S/ }) m材料:
; j0 W' X: t) t- N) G4 b+ t公仔箱論壇魚柳500克、生粉半杯、紅辣椒及青辣椒各1隻（切粒）tvb now,tvbnow,bttvb4 t9 a* z* I6 k) k
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調味醃料： 5 Q4 _; T# E7 V$ R# y: E ^
鹽半茶匙、胡椒粉及麻油少許、生粉1茶匙、蛋汁2湯匙 $ k5 K6 H# Z$ Y9 A! T9 e' \# d* y* M* q
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+ T$ z- ]* F+ f" jtvb now,tvbnow,bttvb芡汁（一）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 c: f+ [$ Y+ _& A6 M# A& X
蒜頭2粒（切碎）、豆豉1湯匙（略壓） 6 H) b8 U. R8 B3 l
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芡汁（二）： ( ~, M6 [6 @5 J0 T7 L" }/ {
水1/3杯、生抽1茶匙、泰式甜酸辣醬3湯匙、生粉1茶匙
3 q4 T: P+ E% {9 D* fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 e- `3 s# y6 q! ~
1 X$ F/ \2 H5 ]$ S: xos.tvboxnow.com做法:
9 {/ T Y2 E+ W1. 魚柳抹乾切件，與醃料拌勻待片刻。
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2. 魚件沾上生粉，放熱油內煎熟，取出；把油再次燒熱，放下魚塊再煎香脆，取出上碟。os.tvboxnow.com( @' s1 L1 K# ~6 F0 f6 \; o7 q
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3. 燒1湯匙油爆香芡汁（一）及辣椒，倒入芡汁（二）煮開，淋於魚塊上即成。# U) s7 W s9 }* Z; f5 _
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發表於 2015-2-22 04:53 AM
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