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材料:
0 M( |! f5 n! t& M9 i' {公仔箱論壇急凍豬肘子 1隻、芫荽碎 3湯匙
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- ]& }9 N( s, e" B4 I5 d7 {8 ]6 Z調味汁料：
& ^4 p* l: u* FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可樂 1罐、話梅 6粒、生薑 20克、乾蔥 20克、蒜頭 20克、冰糖 15克、魚露 40克、紹酒 30克、清水 適量、老抽 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 R; t# g: s$ u- [4 H% |
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0 N2 e3 O$ F8 P! [/ B; vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
3 |& f/ ^0 Z" Z9 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 肘子放入清水中煮滾，收慢火煮20分鐘，取出放涼。從骨位中切開備用。
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2. 將汁料煮滾10分鐘，加入肘子以慢火煮60分鐘後，肘子取出並放入碗中備用。
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2 M9 u4 S2 S4 {5 i3 D3. 將湯汁收濃及淋在肘子上，以中火蒸至酥軟，肘子放在碟子。
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9 H2 |) B$ ~+ d4 u3 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將湯汁收濃，以生粉水埋芡，淋回肘子上，以芫荽碎裝飾即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ?& q5 K! P; P' o
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發表於 2015-2-22 04:53 AM
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