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[中式食譜] 黃椒辣醬爆黃鱔


$ T$ X0 f$ u' H; `1 x# [0 Y6 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     
' ]1 F  L1 W' Y: U  s% |os.tvboxnow.com黃鱔(全肉)、西芹2量杯(切斜件)、蒜片2粒、薑片6片、干貝醬1湯匙半、黃燈籠辣椒醬1湯匙
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調味醃料(黃鱔): os.tvboxnow.com! [# k" P/ ?. |# T& W
檸檬汁2茶匙、胡椒粉1/4茶匙、生粉1茶匙、生油1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 H9 V& r, R' S- M1 B! ?

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汁料: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 u, v% D* A& k2 Z% C
上湯3湯匙、生抽2茶匙、砂糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙
6 f2 i* G/ e/ \9 T! J3 p5 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇& F3 v. i* {0 t- h6 V8 e! U

: o  @. J. ?5 j1 n5 A做法:     
) I& J' J& Y/ O/ f- |2 H) PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將適量的鹽及生粉塗勻在黃鱔上,等候五分鐘。之後,沖水去潺,再浸水去血水及鹽味,抹至乾身。切斜件,與醃料拌勻醃十分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  c: `( U' u6 [& a: q" _8 }9 d

  K" |) o: F( t0 Q* F6 y7 Dos.tvboxnow.com2.將鱔件下鑊烘炒至軟身,取出備用。
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- w/ l. C7 r8 a) l* ]7 ]( L  p3.蒜片及薑片下鑊爆香,加入西芹炒至七成熟。
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4.鱔件回鑊炒勻,加入干貝醬及黃燈籠辣椒醬炒勻,加入汁料炒勻,上碟即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; T2 e( Z" ?4 Y0 L+ Z+ i) m" j$ H

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