6 l2 s. l4 A0 c* v+ E公仔箱論壇材料:
6 c u; k/ @7 y% U公仔箱論壇黃鱔（全肉）、西芹２量杯（切斜件）、蒜片２粒、薑片６片、干貝醬１湯匙半、黃燈籠辣椒醬１湯匙
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" F3 D' _+ G9 v9 R& y. j wos.tvboxnow.com調味醃料（黃鱔）：
" v7 ?0 ] @6 Btvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁２茶匙、胡椒粉１/４茶匙、生粉１茶匙、生油１湯匙 ' d% {$ V x. A# F- B+ F( F
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0 ^- A4 X+ \# J$ O5 _tvb now,tvbnow,bttvb汁料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ V( X' ^- A& y+ u4 l
上湯３湯匙、生抽２茶匙、砂糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉１茶匙
9 w6 I4 c3 P1 x6 g$ ?: i3 stvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ~# X7 s' g V2 Y! i% _9 ?( \
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ d* r% [8 t1 A( @
1.將適量的鹽及生粉塗勻在黃鱔上，等候五分鐘。之後，沖水去潺，再浸水去血水及鹽味，抹至乾身。切斜件，與醃料拌勻醃十分鐘備用。
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2.將鱔件下鑊烘炒至軟身，取出備用。 O* e- i- }5 T
& B' L4 B; F1 b O, G, x0 f3.蒜片及薑片下鑊爆香，加入西芹炒至七成熟。
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, @& k( [5 f8 |- P: l" Xtvb now,tvbnow,bttvb4.鱔件回鑊炒勻，加入干貝醬及黃燈籠辣椒醬炒勻，加入汁料炒勻，上碟即成。tvb now,tvbnow,bttvb/ K. j$ H& d2 h m: W: \
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發表於 2015-2-21 04:20 AM
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