4 x" E9 ]7 q2 N& x$ }- m W材料:
% f' l$ m- u: `0 n! [大芥菜1個(取莖)、燒肉200克(斬件)、豆卜8至10個(沖淨)、薑4片、蒜頭4粒、潮州豆醬2湯匙、水1至1杯半、糖少許、老抽少許(調色用)、生粉水埋芡適量公仔箱論壇1 b* O4 \' T! V t Z; G
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, @1 P0 p# U3 {7 }tvb now,tvbnow,bttvb做法:
( X0 ?) e8 {; H1 q7 G公仔箱論壇1. 大芥菜莖沖淨切件,放半鑊滾水內汆水片刻,取出濾去水份。
9 S8 P1 R* N: Y6 s* @& e' u: PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ ?* |- }: T7 H7 R4 s6 Z% |2. 燒2湯匙油,爆香薑及蒜頭,加豆醬兜炒,加大芥菜齊炒透;加燒肉及豆卜炒勻,倒入適量水至蓋面;加糖及老抽調色,蓋上鑊蓋,以中慢火燜至芥菜腍及入味。
9 V+ K( U% O4 t8 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) c. S. I! @+ s* t' B1 x3 `
3. 最後拌入適量生粉水埋芡。公仔箱論壇8 _: \4 G! o% e- T# o& O
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