: |2 n4 p: S: jos.tvboxnow.com材料:
' Q/ b# y; L1 h8 u/ F; ]/ {公仔箱論壇大芥菜1個（取莖）、燒肉200克（斬件）、豆卜8至10個（沖淨）、薑4片、蒜頭4粒、潮州豆醬2湯匙、水1至1杯半、糖少許、老抽少許（調色用）、生粉水埋芡適量os.tvboxnow.com8 e7 X# c# T! w1 t
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb8 {! q4 L" j( n. U7 N
1. 大芥菜莖沖淨切件，放半鑊滾水內汆水片刻，取出濾去水份。
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2. 燒2湯匙油，爆香薑及蒜頭，加豆醬兜炒，加大芥菜齊炒透；加燒肉及豆卜炒勻，倒入適量水至蓋面；加糖及老抽調色，蓋上鑊蓋，以中慢火燜至芥菜腍及入味。
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3. 最後拌入適量生粉水埋芡。os.tvboxnow.com2 L5 V- W7 C' M2 H
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發表於 2015-2-21 04:19 AM
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