" j+ ^0 G" h& V' X" U- s* h% U材料:
+ B0 p5 Q1 y9 x4 ~菜心250克、青衣魚柳350克、乾蔥4粒、檸檬葉3片、香茅2支、紅咖喱醬1包、罐裝茄肉半罐
, Y2 k4 h6 P7 ] ]) T5 Ctvb now,tvbnow,bttvb2 u7 k/ I& R1 D
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 E- u) _# R( x3 w$ g: T& `8 c! U
調味: 公仔箱論壇" M' J) w3 Q, F# F/ h S- p
薑汁1湯匙、鹽3/4茶匙、胡椒粉少許、生粉半湯匙、魚露2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 v2 P( L. u6 L3 \1 e" |( M% @
公仔箱論壇( B: n1 l+ [' i Z9 N
) H, X% ~) i& Y做法: os.tvboxnow.com9 C0 d! D' L, F6 E6 c
1. 用油鹽水將菜心焯熟備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! \( V5 }- l( Z2 h. `7 P; E
2 x$ Y- R- |$ u! B( M, M& U
2. 另將青衣魚柳切片,用薑汁、鹽、生粉及胡椒粉醃10分鐘。os.tvboxnow.com+ ^1 J8 d' ~3 u* v
# I# m( ]/ ~; d8 K
3. 乾蔥、檸檬葉及香茅切絲,再放入攪拌器內打成蓉。公仔箱論壇$ o( J, u }; N, _* e9 q7 s) @
9 m$ @9 q' y4 T: `4. 起鑊將魚柳煎香,加入咖喱醬及乾蔥、檸檬葉、香茅蓉略煮。
5 d6 D: F0 ~5 ~% l# F( htvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇, Q1 h$ t- `. p. d$ r- _5 ?2 b
5. 倒入茄肉煮滾,加入魚露調味,上碟後以菜心圍邊即成。
6 R5 y+ \4 g6 \# R2 d |