9 R# p4 ~3 f1 F4 \3 Jtvb now,tvbnow,bttvb材料: 公仔箱論壇, ~6 N& n# a# H% D: t
菜心250克、青衣魚柳350克、乾蔥4粒、檸檬葉3片、香茅2支、紅咖喱醬1包、罐裝茄肉半罐
+ [' f. `! l) B z$ i* L1 Dtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇5 k( T. p6 ~7 U& W+ y
os.tvboxnow.com* z( `: i+ R- T5 c; ~1 G8 T4 W
調味: tvb now,tvbnow,bttvb7 V v8 `! F( v5 ^% U
薑汁1湯匙、鹽3/4茶匙、胡椒粉少許、生粉半湯匙、魚露2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. ]6 N* H2 ~! y6 X; b+ n$ w- D- _; r
0 F' `5 s; |: N; x$ k/ L5 R
$ C! {7 o2 N3 b E+ W* I' O; q0 kos.tvboxnow.com做法: tvb now,tvbnow,bttvb6 E* `+ L. B4 k( l J% w% H
1. 用油鹽水將菜心焯熟備用。
3 j* u$ o' Q/ j/ v5 F) r0 k# Otvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb/ h/ l, {. g* x$ f
2. 另將青衣魚柳切片,用薑汁、鹽、生粉及胡椒粉醃10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb* a6 {5 C' x; I: p l
& f# U$ N( x% e, H! i3 ]6 w3. 乾蔥、檸檬葉及香茅切絲,再放入攪拌器內打成蓉。
* `0 P4 M E# W8 J2 \2 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# c9 e+ v* @1 t1 P. y
4. 起鑊將魚柳煎香,加入咖喱醬及乾蔥、檸檬葉、香茅蓉略煮。" a8 `* l' F: F; o* }, Q6 `# v$ ^* n
os.tvboxnow.com! }& y! k6 D# d
5. 倒入茄肉煮滾,加入魚露調味,上碟後以菜心圍邊即成。公仔箱論壇! U% h* W3 r: b8 d" i( v
|