" j+ ^0 G" h& V' X" U- s* h% U材料:
+ B0 p5 Q1 y9 x4 ~菜心250克、青衣魚柳350克、乾蔥4粒、檸檬葉3片、香茅2支、紅咖喱醬1包、罐裝茄肉半罐
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調味: 公仔箱論壇" M' J) w3 Q, F# F/ h S- p
薑汁1湯匙、鹽3/4茶匙、胡椒粉少許、生粉半湯匙、魚露2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 v2 P( L. u6 L3 \1 e" |( M% @
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) H, X% ~) i& Y做法: os.tvboxnow.com9 C0 d! D' L, F6 E6 c
1. 用油鹽水將菜心焯熟備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! \( V5 }- l( Z2 h. `7 P; E
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2. 另將青衣魚柳切片，用薑汁、鹽、生粉及胡椒粉醃10分鐘。os.tvboxnow.com+ ^1 J8 d' ~3 u* v
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3. 乾蔥、檸檬葉及香茅切絲，再放入攪拌器內打成蓉。公仔箱論壇$ o( J, u }; N, _* e9 q7 s) @
9 m$ @9 q' y4 T: `4. 起鑊將魚柳煎香，加入咖喱醬及乾蔥、檸檬葉、香茅蓉略煮。
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5. 倒入茄肉煮滾，加入魚露調味，上碟後以菜心圍邊即成。
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發表於 2015-2-21 04:19 AM
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