+ |6 H; m) J* Ttvb now,tvbnow,bttvb材料:
% G( |+ J0 F# F' d" H5 otvb now,tvbnow,bttvb菜心250克、青衣魚柳350克、乾蔥4粒、檸檬葉3片、香茅2支、紅咖喱醬1包、罐裝茄肉半罐公仔箱論壇; t- g$ \! z3 ^1 K
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7 P* D0 d& t, l* A調味:
% E( I+ {8 J4 i, MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑汁1湯匙、鹽3/4茶匙、胡椒粉少許、生粉半湯匙、魚露2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 x& ?, F- V) Z: Z$ `5 _5 A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# j0 }& ]4 r2 t- Z. P2 k/ E o
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做法:
- ?$ Q: f; K% _tvb now,tvbnow,bttvb1. 用油鹽水將菜心焯熟備用。
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2. 另將青衣魚柳切片，用薑汁、鹽、生粉及胡椒粉醃10分鐘。
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3. 乾蔥、檸檬葉及香茅切絲，再放入攪拌器內打成蓉。
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+ n2 m: _8 ~9 [+ ?; J' A4. 起鑊將魚柳煎香，加入咖喱醬及乾蔥、檸檬葉、香茅蓉略煮。
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5. 倒入茄肉煮滾，加入魚露調味，上碟後以菜心圍邊即成。公仔箱論壇8 I% Q/ J; M6 p8 W9 |
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發表於 2015-2-21 04:19 AM
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