材料:
& h2 L/ X5 U% n0 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。臘腸1條、蝦仁250克、豆苗300克、薑2片、乾蔥1粒（切片）、生粉半茶匙（拌少許水）、蛋白1隻os.tvboxnow.com$ [7 H8 ?4 Z, B
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! D v3 Y: b+ B8 J9 h6 d0 hos.tvboxnow.com調味調味料（蝦仁）： 鹽1/4茶匙、胡椒粉及麻油少許、生粉1茶匙 公仔箱論壇 i \3 }3 |, P, r
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調味料（豆苗）：
; M% \! `8 U1 m+ P% ?油2湯匙、蒜蓉1湯匙、鹽1/3茶匙、糖半茶匙、水4-5湯匙 os.tvboxnow.com8 r' c# W+ B5 f
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# N- N+ P8 ?4 D" Y5 J! S芡汁：
' |' x0 v/ V7 ]$ ]4 w% I' ]* W" {8 {) S水1杯、鹽1/4茶匙、糖半茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙半* _* Q6 D0 ~8 Y' ^2 o$ i; C6 L' c6 N
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做法: 1 d# @1 ~) S5 \
1. 臘腸切碎，蝦仁去黑腸、沖淨及抹乾後調味；豆苗沖洗乾淨，隔乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; n5 O; h g' K9 z. u R) ~
7 W2 v0 ] e& G) e2 I+ D2. 燒2湯匙油，爆香蒜蓉，加調味料拌勻，加豆苗一起兜炒至熟，拌入少許生粉水；取出後隔淨水分，上碟。os.tvboxnow.com9 T- }. o) j& Y7 d! J
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3. 燒1湯匙油爆炒蝦仁，取出。
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4. 再燒少許油，炒香薑及乾蔥，放下臘腸蓉兜炒，倒入芡汁煮滾；熟蝦仁回鑊，拌入蛋白成芡，淋於豆苗上。1 E( M2 V9 o* G' J5 P$ o
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發表於 2015-2-18 06:20 AM
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