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材料:
2 t# e) a' i, ?# y' [ f光雞半隻（約600克）、雞汁3茶匙、薑4片（略拍）、蔥2條（略拍）、菜心或芥蘭200克
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" B) @2 t7 C3 m o, ^0 i( s9 `+ P公仔箱論壇調味蔥油汁： 3 {+ F- c% p5 p1 L
油3湯匙、蔥粒1杯、雞汁1茶匙os.tvboxnow.com* N8 ^7 D0 s: J! `9 n+ K* R' E
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做法:
9 B2 [+ V; I" `) O% xos.tvboxnow.com1. 把雞汁均勻搽於光雞，醃15分鐘。
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( ]) F9 b; m' d0 n, P8 x8 sos.tvboxnow.com2. 雞放碟內，皮向下，加薑、蔥，蓋好用中猛火蒸熟（約25-30分鐘） ，雞熟後斬件上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' v* ]& i1 u# l8 a) G( n1 `
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3. 燒濃半鑊水，加1茶匙鹽、糖及1湯匙油，放下菜焯熟，取出拌碟。
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7 ^% ~9 @6 \$ q% B% h* Q* ]% Wtvb now,tvbnow,bttvb4. 燒3湯匙油爆香蔥粒，加雞汁調味；把蔥油淋於雞件上。
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6 _* D- R$ Y6 [2 I7 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-2-18 06:19 AM
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發表於 2015-2-22 12:33 AM
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