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[中式食譜] 菜膽蔥油雞


$ a2 z! v: W' ~- Dtvb now,tvbnow,bttvb材料:     tvb now,tvbnow,bttvb- _, S5 a: {+ Q+ ~3 S  A
光雞半隻(約600克)、雞汁3茶匙、薑4片(略拍)、蔥2條(略拍)、菜心或芥蘭200克os.tvboxnow.com9 j5 Y6 B$ B* _

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* P# w. ?+ }% D# {% d調味蔥油汁: os.tvboxnow.com" D, W7 F' Q& _3 n
油3湯匙、蔥粒1杯、雞汁1茶匙7 P5 P" x! {/ Q
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做法:     
; E) y+ k9 L, m) Fos.tvboxnow.com1. 把雞汁均勻搽於光雞,醃15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 _/ r* i6 ]# j2 G' B

2 J" {$ o; b) I$ X6 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 雞放碟內,皮向下,加薑、蔥,蓋好用中猛火蒸熟(約25-30分鐘) ,雞熟後斬件上碟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 d, @7 H1 D6 b* ^: }  @

8 N( {1 M$ I# }5 N8 a4 F! k: J) `& jos.tvboxnow.com3. 燒濃半鑊水,加1茶匙鹽、糖及1湯匙油,放下菜焯熟,取出拌碟。
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* U2 p. o; _3 a+ h7 K8 f4. 燒3湯匙油爆香蔥粒,加雞汁調味;把蔥油淋於雞件上。
5 B/ w% A8 w$ O* |& b: U, PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ s" ^9 Z+ S) u1 f! d: N% ]6 ~) b
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