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[中式食譜] 菜膽蔥油雞


" ]0 H, B/ H7 \) etvb now,tvbnow,bttvb材料:     
/ B$ K% C1 |6 f0 P7 x; utvb now,tvbnow,bttvb光雞半隻(約600克)、雞汁3茶匙、薑4片(略拍)、蔥2條(略拍)、菜心或芥蘭200克
4 m/ T9 l* j0 v+ yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 l1 U) g3 h# W, {

2 y/ Q" J0 S: E9 ~) [調味蔥油汁: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ?/ }  E9 \+ q: p7 p& E$ P) l
油3湯匙、蔥粒1杯、雞汁1茶匙os.tvboxnow.com9 m2 f* g8 c  `! ?  b3 q. a

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0 y  t1 ?& u4 e; d" RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     
9 V* x7 g: M( Gtvb now,tvbnow,bttvb1. 把雞汁均勻搽於光雞,醃15分鐘。
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2. 雞放碟內,皮向下,加薑、蔥,蓋好用中猛火蒸熟(約25-30分鐘) ,雞熟後斬件上碟。公仔箱論壇, L3 G, d' ^! ]; T/ E

* ^: O! @5 q- P1 X; r. u3. 燒濃半鑊水,加1茶匙鹽、糖及1湯匙油,放下菜焯熟,取出拌碟。- w7 s. O8 Y) s' z# a# ]
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4. 燒3湯匙油爆香蔥粒,加雞汁調味;把蔥油淋於雞件上。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' M- t# f0 c$ ?2 T

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