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材料:
/ r5 J( v* \, t& u" |os.tvboxnow.com光雞半隻（約600克）、雞汁3茶匙、薑4片（略拍）、蔥2條（略拍）、菜心或芥蘭200克' @7 h u7 i5 I- I2 H" f
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4 j, i6 x q9 f9 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味蔥油汁：
6 l; M v0 |* ~3 b8 A公仔箱論壇油3湯匙、蔥粒1杯、雞汁1茶匙
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# `* Q( g, k* J4 b" Etvb now,tvbnow,bttvb做法:
$ u1 ?) d; G5 h# b) |& t9 @$ J: Itvb now,tvbnow,bttvb1. 把雞汁均勻搽於光雞，醃15分鐘。
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' W m4 B8 V' _$ s1 b0 o) \! T2. 雞放碟內，皮向下，加薑、蔥，蓋好用中猛火蒸熟（約25-30分鐘） ，雞熟後斬件上碟。+ J% h# ^% M( L6 @7 h
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3. 燒濃半鑊水，加1茶匙鹽、糖及1湯匙油，放下菜焯熟，取出拌碟。
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8 W8 o2 [5 J, j* }' D0 r6 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 燒3湯匙油爆香蔥粒，加雞汁調味；把蔥油淋於雞件上。
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發表於 2015-2-18 06:19 AM
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發表於 2015-2-22 12:33 AM
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