5 S. r4 ~/ a* X& N( n$ p公仔箱論壇材料:
) [. O! J5 m; s$ |- h |$ V% x鮮三文魚扒２塊（共約１２安士）、乾蔥蓉１湯匙半（煎香）、蒜蓉３茶匙（煎香）、雞湯１量杯半、淡奶３湯匙、黑松露油１茶匙、刁草２湯匙（切碎）
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調味醃料（三文魚）：
7 K0 n; d# t: {6 u5 s) R+ \鹽１/３茶匙、檸檬汁３茶匙、胡椒粉１/８茶匙、生粉２茶匙、生油３茶匙
1 `# ~0 I, w; J5 _3 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 [% U, z- q$ i5 i& }# }9 q: t7 w
1 W3 k3 l, t+ L1 r, s0 {6 t# S做法: . }; R3 E3 F, Q# B- j/ k& O1 [& p+ B
1.三文魚洗淨，抹至乾身備用。將醃料充分拌勻成糊狀，塗勻在三文魚表面，醃１０分鐘。
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2.將少許生粉撒在三文魚表面，並下鑊煎香，之後以慢火煎至僅熟，上碟備用。tvb now,tvbnow,bttvb# O- ^' L0 P, l# V( A
& i3 G3 p8 \( |# U0 Y! v7 h: itvb now,tvbnow,bttvb3.將雞湯及魚露煮滾，加入乾蔥蓉及煎蓉煮滾。
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, U5 R% K# M7 `8 O2 P I4.加入淡奶煮滾成汁，加入黑松露油及刁草拌勻，加入少許生粉水埋薄芡，淋在三文魚扒一旁即成。os.tvboxnow.com; ]9 W( L' W# E' q
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發表於 2015-2-18 06:17 AM
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