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材料: / {/ d% Z. u" h6 M9 _; B* K
鮮三文魚扒２塊（共約１２安士）、乾蔥蓉１湯匙半（煎香）、蒜蓉３茶匙（煎香）、雞湯１量杯半、淡奶３湯匙、黑松露油１茶匙、刁草２湯匙（切碎）
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( [# g- v+ D! x ktvb now,tvbnow,bttvb調味醃料（三文魚）： / u- f8 |. I' s3 V0 w/ _
鹽１/３茶匙、檸檬汁３茶匙、胡椒粉１/８茶匙、生粉２茶匙、生油３茶匙/ {, @3 e+ f1 D) Z# E2 c
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/ E S/ S: I0 D; j j7 v公仔箱論壇做法: & ~4 j0 J4 s7 G* Z
1.三文魚洗淨，抹至乾身備用。將醃料充分拌勻成糊狀，塗勻在三文魚表面，醃１０分鐘。
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2.將少許生粉撒在三文魚表面，並下鑊煎香，之後以慢火煎至僅熟，上碟備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; s! q! x' B9 [' ^8 {
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3.將雞湯及魚露煮滾，加入乾蔥蓉及煎蓉煮滾。
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. T) }* I" R! \# ^+ Aos.tvboxnow.com4.加入淡奶煮滾成汁，加入黑松露油及刁草拌勻，加入少許生粉水埋薄芡，淋在三文魚扒一旁即成。
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發表於 2015-2-18 06:17 AM
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