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材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" _/ [1 h3 c3 \' ^
煎炸滑豆腐1盒、番茄3隻、煙肉2條（切絲）、雞蛋2隻、洋蔥碎2/3量杯、雞湯2/3量杯、茄汁3湯匙、砂糖2茶匙、越南魚露2茶匙、金不換1量杯
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; T3 F3 A9 E* c0 b/ O$ H$ G% e5 r調味蛋糊：
: ~1 j, j1 G2 r. u6 m! @% ~' ntvb now,tvbnow,bttvb雞蛋1隻、生粉2湯匙
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8 o* j8 k6 _# t+ }3 T8 V" vos.tvboxnow.com做法:
1 D) Z9 |8 c) D) g公仔箱論壇1.將豆腐取出，吸去多餘水份，切成厚件備用。: [3 Q2 R' `" }8 Y. Q
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2.在番茄底部劃「十」字，放入開水中焯20秒。取出，放進清水浸泡片刻，去皮後開四，再去籽切小粒備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( m. K j/ Q: }5 r0 E
) f+ ?- N& e8 M4 C$ c" `" `$ v( X% C公仔箱論壇3.將雞蛋充份拌勻，下鑊煎香，切件備用。將煙肉切絲，與洋蔥碎以中火炒香備用。將蛋糊拌勻備用。os.tvboxnow.com: L# G6 s2 J' a/ w$ V
/ m: q. V$ C* ?* L2 d+ i# Vos.tvboxnow.com4.燒少許油落鑊，將豆腐件蘸上蛋糊，下鑊炸至金黃脆身，取出隔油備用。
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4 @" E" `# Q+ n7 ]# R7 z/ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將番茄粒下乾鑊烘炒，將煙肉洋蔥料回鑊略炒，注入雞湯、茄汁、魚露及砂糖煮至收汁，再加入金不換炒合，最後將炸香之豆腐件回鑊兜勻即成。
; Q+ i) \" I' ^" @- h. t公仔箱論壇公仔箱論壇! `. B2 [" L3 G3 Y. L6 |/ k
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發表於 2015-2-17 04:00 AM
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