- i5 B9 _+ Q' N- \3 U, ?2 Zos.tvboxnow.com材料:
( p4 @; v% ~2 @/ w; x) a% W" W煎炸滑豆腐1盒、番茄3隻、煙肉2條（切絲）、雞蛋2隻、洋蔥碎2/3量杯、雞湯2/3量杯、茄汁3湯匙、砂糖2茶匙、越南魚露2茶匙、金不換1量杯
( z0 v5 q* z7 y0 f% R公仔箱論壇
4 |) c4 J) V6 G. k; r8 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 n0 v! T2 i1 b8 c! i0 N! r4 |
調味蛋糊：
) h4 I* i; u, A9 M$ a+ ^* v+ ztvb now,tvbnow,bttvb雞蛋1隻、生粉2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb) t- p3 D, g- Q B# ^5 j5 H
os.tvboxnow.com% P) V/ f2 S# Z
公仔箱論壇9 y' C3 B! K: o) F/ H
做法:
# a2 L0 t5 E% U) |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將豆腐取出，吸去多餘水份，切成厚件備用。tvb now,tvbnow,bttvb& O/ O, g t6 @2 p# Z! u
1 p* W$ r8 C0 ?1 ~tvb now,tvbnow,bttvb2.在番茄底部劃「十」字，放入開水中焯20秒。取出，放進清水浸泡片刻，去皮後開四，再去籽切小粒備用。tvb now,tvbnow,bttvb' N+ h6 C, \3 L4 U# U9 l
6 ]% w4 W* ^# W& p9 G1 ~os.tvboxnow.com3.將雞蛋充份拌勻，下鑊煎香，切件備用。將煙肉切絲，與洋蔥碎以中火炒香備用。將蛋糊拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb; P1 ^% J2 D! ^
) o9 l. t. M! z. F6 l- GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒少許油落鑊，將豆腐件蘸上蛋糊，下鑊炸至金黃脆身，取出隔油備用。
4 H, f8 C5 A( p; [% V. e2 k' b8 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* `# [/ ]: l) M" Z1 H
5.將番茄粒下乾鑊烘炒，將煙肉洋蔥料回鑊略炒，注入雞湯、茄汁、魚露及砂糖煮至收汁，再加入金不換炒合，最後將炸香之豆腐件回鑊兜勻即成。os.tvboxnow.com3 E& A* x( `- L
h" p: S/ R) a$ E/ T+ H' n6 x公仔箱論壇 |
發表於 2015-2-17 04:00 AM
| 