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: J$ R4 q0 D' R+ H7 ^; jtvb now,tvbnow,bttvb過年是中國人重要節日，工作忙都要準備一下，一向做開廣東式芋頭糕，今次做下台式芋頭糕轉下口味，糕身較軟綿，加左五香粉更惹味公仔箱論壇" A6 d \( ]- l4 c: K
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# O( j8 \) p0 b+ j5 h( G5 V. Qos.tvboxnow.com材料：
r6 ?6 k: B+ V* c! K* }' k0 ?, fos.tvboxnow.com芋頭1斤，清水2杯，冬菇4隻，乾蔥4粒，免治豬肉150克，蝦米(浸軟)2湯匙，油少許
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調味料：
/ T! }# a( Y# z' \- m/ M公仔箱論壇蠔油2湯匙，五香粉1/2茶匙，胡椒粉1茶匙，糖1湯匙，麻油1茶匙
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粉漿：; s6 a/ z2 _* G& c/ f8 I
粘米粉300克，清水2杯，鹽1茶匙- j$ e; f6 e" @( u3 U
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Z/ l; O' U7 U Q) Y' pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
/ ]; _ E7 F8 Z1 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 芋頭去皮切粒，冬菇浸軟切粒，乾蔥切絲tvb now,tvbnow,bttvb: H% \9 c! x+ Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( V$ p; C5 E. C. a% {
2. 燒熱鍋，下豬肉把炒香盛起
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# E; r" q( H5 L4 Z1 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 利用豬肉的油份爆香蝦米及乾蔥絲後，下冬菇粒，再加入芋頭粒炒至表面金黃後，肉碎回鍋
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4.下調味料及清水，蓋好以慢火煮腍
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5. 把粉漿材料調勻倒進芋頭粒內以慢火煮至稠身tvb now,tvbnow,bttvb, B- c' |: y4 n' l
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6.漿料倒進己掃油的糕盆內，以大火蒸45分鐘即成
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& R X, T9 x% Y, G" G' stvb now,tvbnow,bttvb在台灣會另外加醬料沾食的，所以下的調味料較淡偏甜，所以如果是重口味的朋友就要加點鹽了 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. `4 a' @9 K* E. \' Z" o& {+ M
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發表於 2015-2-16 01:03 PM
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