- z4 k3 }0 n. P0 @* Z; }6 u( l) V2 Q4 P公仔箱論壇
2 E6 v. T/ i* b, V7 N3 ]+ q* JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。過年是中國人重要節日，工作忙都要準備一下，一向做開廣東式芋頭糕，今次做下台式芋頭糕轉下口味，糕身較軟綿，加左五香粉更惹味
) U# k. n& I2 sos.tvboxnow.com
/ K( I- O7 @8 ~9 aos.tvboxnow.com 公仔箱論壇- S. M) G5 q$ `- v4 i0 ], s
+ P8 Z1 {2 }9 G- C, C; hos.tvboxnow.com 公仔箱論壇* M# F7 p% f0 E r' i# z& }8 L4 P
公仔箱論壇8 y9 W3 ?! ]( o2 z0 C3 Y
材料：' a7 b; A; x/ D
芋頭1斤，清水2杯，冬菇4隻，乾蔥4粒，免治豬肉150克，蝦米(浸軟)2湯匙，油少許: f/ o5 M' d) E$ j5 G/ r
公仔箱論壇, b" s; @- ]9 }2 A8 l
4 V) {; T* s/ k& w, A( r1 [7 Htvb now,tvbnow,bttvb調味料：tvb now,tvbnow,bttvb9 _, D% W! y& r2 m X
蠔油2湯匙，五香粉1/2茶匙，胡椒粉1茶匙，糖1湯匙，麻油1茶匙公仔箱論壇- z" X$ i, i. J" @# t
8 ^0 |6 W/ M* Z* a% f公仔箱論壇9 w d ?9 I! O8 i$ `
粉漿：
9 l& w7 m1 D7 t& n粘米粉300克，清水2杯，鹽1茶匙
! l; f$ H/ m3 G2 x6 `1 G
0 Y3 q1 Z& d# q6 J5 o+ v$ ~ 公仔箱論壇1 @7 a. C- d2 B C. ]
公仔箱論壇* @# X+ N; z; z+ M ~9 p) x
2 p' B4 C" u( ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb% W8 E* g4 }4 z; V3 o5 L3 P
做法：公仔箱論壇6 ]. i4 `) A. R/ y, W
1. 芋頭去皮切粒，冬菇浸軟切粒，乾蔥切絲
4 q* p8 B2 u" M7 T w( a
7 w; U) x$ R+ B, K2. 燒熱鍋，下豬肉把炒香盛起tvb now,tvbnow,bttvb" y) v( T1 s8 K: e5 [
8 i. h& e8 U, L; M7 ]2 ^- N" k7 los.tvboxnow.com3. 利用豬肉的油份爆香蝦米及乾蔥絲後，下冬菇粒，再加入芋頭粒炒至表面金黃後，肉碎回鍋. r4 J; x9 H8 K: |/ O" Q
! l6 r% a; `7 ]' Ltvb now,tvbnow,bttvb4.下調味料及清水，蓋好以慢火煮腍
# V' b3 s0 a; f3 n7 ^+ ^os.tvboxnow.com
/ J3 r* u) z& d) @公仔箱論壇5. 把粉漿材料調勻倒進芋頭粒內以慢火煮至稠身2 r; u- O& g1 {8 p( T
$ R7 j+ d9 I; @& ?" y1 |& v8 qos.tvboxnow.com6.漿料倒進己掃油的糕盆內，以大火蒸45分鐘即成
0 g* `- s$ `' ^! D6 v; s) ros.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 M; r# G8 q+ E
在台灣會另外加醬料沾食的，所以下的調味料較淡偏甜，所以如果是重口味的朋友就要加點鹽了 6 ]: o. p# [( I# T) b# b
! a. ?0 D2 S# ]; D$ j4 |; ctvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb4 A8 L& ^5 U) F5 a
: Q5 z( ~/ J; W5 f( UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# m) X2 v" {/ c, y
+ _( h3 `6 s P% P0 ?公仔箱論壇
/ j$ t3 [: t0 `公仔箱論壇 3 ~0 t% d* ?1 y6 T
! Z4 H& `; a: @8 i6 [
' q, m4 l' z/ ?4 }6 G: l) Qtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇8 O1 Q. `# N# P7 v
 tvb now,tvbnow,bttvb' F( _5 y2 |6 V7 ~/ Z2 J2 u7 |- ^
|
發表於 2015-2-16 01:03 PM
| 