材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 C( `6 x) Q7 t
3 J0 j; D: f) Z' z; Z5 ]tvb now,tvbnow,bttvb豆腐卜 12 個tvb now,tvbnow,bttvb, w' b! T S% I9 G& A* e9 s$ J& _
蓮藕 1 個 (約手掌般大)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 @. h0 W1 K" p5 w0 X8 [
冬菇 4 隻
0 s/ a6 p$ u& x4 m7 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑汁連茸 1 湯匙os.tvboxnow.com' Y# b7 C# T9 ]" i; h1 T" `
味椒鹽 適量tvb now,tvbnow,bttvb7 c! R' L% Y9 A
脆漿料：(或可用天婦羅炸粉代替)
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9 W0 H1 T- S$ A公仔箱論壇麵粉 6 湯匙
# Y2 A% C' J9 A3 Q栗粉 4 湯匙
! q3 Z3 `$ S8 C" ?發粉 2 茶匙公仔箱論壇" D7 c" I3 O7 f M# s7 @3 E: C
生油 2 湯匙os.tvboxnow.com/ I) a/ y5 m$ c
幼鹽 1/2 茶匙$ I) N+ b2 O# }
清水 1/2 杯
7 h0 z( V. f& j" F! @+ etvb now,tvbnow,bttvb調味料：5 y- {# g$ y1 x4 S1 b$ ^5 X s$ T) L
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幼鹽 1/4 茶匙8 B, J; }% u& @# M" c* m4 A
胡椒粉 少許
; U2 ~% V- V' B: [) i公仔箱論壇砂糖 1/4 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& S; Y( P6 R( k i" }, b) l
做法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' e" ~$ S1 Q2 B2 P
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蓮藕去皮洗淨切小件，備用
' @% q; d i# H: d( G# h# x" Z* Ttvb now,tvbnow,bttvb冬菇浸軟，榨乾水份，切幼粒，備用os.tvboxnow.com% |$ ?) y4 A: c
先把蓮藕放入攪拌器打成茸，再放入冬菇及薑汁茸打勻，加入調味料打勻; x% \! j8 D/ T1 m& R/ u
脆漿材料全部混合攪勻．放置一旁，待發半小時可用
0 N2 p0 B( f7 ^6 e" W將豆腐卜用滾水泡一泡，渣乾水份，在豆腐卜之一邊剪開，將豆腐卜反轉
$ @1 b5 }# ~2 ]0 Mtvb now,tvbnow,bttvb在開口處，將蓮藕茸釀入豆腐卜內，然後浸滿脆漿，投入中火油鑊內，炸至金黃色，撈起瀝乾油份，上碟
2 I/ K' _4 [* c3 x: M: y j1 ~公仔箱論壇面洒適量味椒鹽，即成 |
發表於 2008-4-20 07:51 PM
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