材料：os.tvboxnow.com/ B3 o( Z9 G( P" K/ V
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豆腐卜 12 個
. G, f1 Y4 A |蓮藕 1 個 (約手掌般大)
' M9 P; P, k. E: J% o8 d) x冬菇 4 隻tvb now,tvbnow,bttvb: z2 I8 l4 x4 S; b n
薑汁連茸 1 湯匙
: A b; O; Q0 \( ]& d; T5 wtvb now,tvbnow,bttvb味椒鹽 適量3 X6 l& _1 u$ H9 c$ Q& c
脆漿料：(或可用天婦羅炸粉代替)公仔箱論壇0 t5 N9 \: g; R% I2 M# i o
2 I x# v9 {2 n- E) Z6 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉 6 湯匙
6 z, ~# f3 Y2 J @# g栗粉 4 湯匙
2 } Y" S- U4 Q6 U2 l+ h6 b4 C公仔箱論壇發粉 2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 F# e; L$ M' i
生油 2 湯匙
5 a h: q6 K" e/ P n1 j/ v幼鹽 1/2 茶匙9 d c* R* [% @
清水 1/2 杯, R/ h4 H8 F. L, A1 ~/ B t% L9 `
調味料：
6 n. m8 V5 w+ \9 c# t公仔箱論壇# u) B# C- \* @ ]) ]
幼鹽 1/4 茶匙( H3 ^/ B; }5 j/ W
胡椒粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb0 B4 o; u4 _$ B" K. x$ H
砂糖 1/4 茶匙# X5 R! K( a T# [" _+ M8 o7 y
做法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 u3 }4 x5 S3 j" W; h3 u, P( I
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 g0 I9 r) y5 h$ x$ \, J/ E3 l
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蓮藕去皮洗淨切小件，備用公仔箱論壇! U" v' }% {$ `& m% X
冬菇浸軟，榨乾水份，切幼粒，備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% z' _( k. U$ X P$ \7 k
先把蓮藕放入攪拌器打成茸，再放入冬菇及薑汁茸打勻，加入調味料打勻
5 c3 p+ n0 _- Z3 {1 B3 |os.tvboxnow.com脆漿材料全部混合攪勻．放置一旁，待發半小時可用公仔箱論壇9 |, w3 c7 s. n9 n, r1 L5 r
將豆腐卜用滾水泡一泡，渣乾水份，在豆腐卜之一邊剪開，將豆腐卜反轉
8 {' {) F o7 Y在開口處，將蓮藕茸釀入豆腐卜內，然後浸滿脆漿，投入中火油鑊內，炸至金黃色，撈起瀝乾油份，上碟公仔箱論壇0 F1 f* d( \9 J# p( [" ]- u
面洒適量味椒鹽，即成 |
發表於 2008-4-20 07:51 PM
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