材料：! n* T3 `" c6 R# u! z
( [7 p% G7 I L$ ~, CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆腐卜 12 個
0 I6 A; a2 N6 d. [蓮藕 1 個 (約手掌般大)tvb now,tvbnow,bttvb+ r7 I2 c) K4 ~. j
冬菇 4 隻
; R9 X) |/ f! l4 k4 T4 k5 M6 F公仔箱論壇薑汁連茸 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( P6 \, X% S" ] Y- S4 B3 }" C
味椒鹽 適量) S: W0 w) s6 _9 w" |
脆漿料：(或可用天婦羅炸粉代替)
' _( c# P, F4 H' h$ |* ~. X4 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" x8 L) w# L# Fos.tvboxnow.com麵粉 6 湯匙
* \5 t( K U$ [* u' t5 q& Dos.tvboxnow.com栗粉 4 湯匙os.tvboxnow.com$ k x0 b; _' t( i
發粉 2 茶匙
- Y4 ^5 I9 L) T' `' ntvb now,tvbnow,bttvb生油 2 湯匙
* S+ }2 E0 y: E$ q9 q5 F/ U+ |幼鹽 1/2 茶匙
7 t# E% w$ y" Xtvb now,tvbnow,bttvb清水 1/2 杯os.tvboxnow.com4 N4 ?. n/ `. X4 I
調味料：
7 b+ U1 Q; F. {8 J5 z7 M# g公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) \) M1 C7 i) U; @
幼鹽 1/4 茶匙& B& n, N1 M6 o# a& C5 n
胡椒粉 少許
Z/ s. q% F& m% O! u0 l( z砂糖 1/4 茶匙/ _! N! v! E- F" x; E8 f, P& c
做法：
' S$ a- m. `) L4 W公仔箱論壇5 ]/ b: a# R1 Q; g
公仔箱論壇' y+ T8 Y7 K! n6 f# }
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蓮藕去皮洗淨切小件，備用
7 q3 T0 I6 `3 T9 Q. {7 Itvb now,tvbnow,bttvb冬菇浸軟，榨乾水份，切幼粒，備用公仔箱論壇: l4 \7 U9 S8 d/ X
先把蓮藕放入攪拌器打成茸，再放入冬菇及薑汁茸打勻，加入調味料打勻tvb now,tvbnow,bttvb4 D' E/ r- W9 G
脆漿材料全部混合攪勻．放置一旁，待發半小時可用" M! ]. X% L& W
將豆腐卜用滾水泡一泡，渣乾水份，在豆腐卜之一邊剪開，將豆腐卜反轉
2 Q8 R1 K& Z* B2 r4 n5 q z, fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在開口處，將蓮藕茸釀入豆腐卜內，然後浸滿脆漿，投入中火油鑊內，炸至金黃色，撈起瀝乾油份，上碟
6 d' I, i/ O, p公仔箱論壇面洒適量味椒鹽，即成 |
發表於 2008-4-20 07:51 PM
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