材料：
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8 h4 R d- } ^1 e/ u公仔箱論壇豆腐卜 12 個; W F& x O) i4 R9 M* z# v( M
蓮藕 1 個 (約手掌般大)
# N; u% G6 E, Q3 S" x公仔箱論壇冬菇 4 隻
/ }7 F9 K$ a5 r0 {os.tvboxnow.com薑汁連茸 1 湯匙( I) w* k: a4 |9 |1 C$ d* D
味椒鹽 適量
$ S! r- h. t, Y4 f0 H: \tvb now,tvbnow,bttvb脆漿料：(或可用天婦羅炸粉代替)
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5 W* V0 d) T5 h( W2 S3 o# F1 pos.tvboxnow.com麵粉 6 湯匙
& O( t0 g0 t8 |' V+ Y9 X& M/ v zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。栗粉 4 湯匙
+ \3 Z( N7 r/ h公仔箱論壇發粉 2 茶匙
+ J3 g, ]2 X$ e* w. Xos.tvboxnow.com生油 2 湯匙公仔箱論壇: n" Z+ |; G9 Z- T8 Z8 ^
幼鹽 1/2 茶匙
6 A8 q. p7 c3 y" n公仔箱論壇清水 1/2 杯( f2 T8 w0 N1 n- U
調味料：公仔箱論壇. R( A& ^6 ~* w2 v! u+ e
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幼鹽 1/4 茶匙6 Y. X" M0 r2 q. e4 u) \7 F2 I
胡椒粉 少許
! V6 K2 q5 s& {. H. U. aos.tvboxnow.com砂糖 1/4 茶匙) i: _+ i6 I' Z5 Y. o( \
做法： : T8 Z/ B- }8 t E
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6 J3 ^& G1 f0 N, N3 Q! ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% u* l6 A0 \) q0 K蓮藕去皮洗淨切小件，備用
3 D3 o% R! K* s8 R1 p' A冬菇浸軟，榨乾水份，切幼粒，備用tvb now,tvbnow,bttvb$ ?0 y4 H7 S; q2 X. k/ g( x& F" N
先把蓮藕放入攪拌器打成茸，再放入冬菇及薑汁茸打勻，加入調味料打勻
7 g+ M4 D: f/ u公仔箱論壇脆漿材料全部混合攪勻．放置一旁，待發半小時可用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 S9 w/ P9 l/ D
將豆腐卜用滾水泡一泡，渣乾水份，在豆腐卜之一邊剪開，將豆腐卜反轉/ ]3 f2 z6 B3 p2 Q# ]
在開口處，將蓮藕茸釀入豆腐卜內，然後浸滿脆漿，投入中火油鑊內，炸至金黃色，撈起瀝乾油份，上碟公仔箱論壇* d) ]) j3 O& J; t
面洒適量味椒鹽，即成 |
發表於 2008-4-20 07:51 PM
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