材料：
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1 E& ~4 t' k3 s' U4 r. v4 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆腐卜 12 個
3 G( l7 |+ k! Etvb now,tvbnow,bttvb蓮藕 1 個 (約手掌般大)
6 g4 L$ P4 V8 c% ~- L0 K冬菇 4 隻
6 l, L" T. K! g) f薑汁連茸 1 湯匙
/ L9 S) ]) a |! cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味椒鹽 適量
+ r0 I( D: M3 f( wtvb now,tvbnow,bttvb脆漿料：(或可用天婦羅炸粉代替)公仔箱論壇- l- a0 X, ~5 t5 ^: i5 W
" x: S1 B( X3 E" E: r& w5 E4 Htvb now,tvbnow,bttvb麵粉 6 湯匙
6 q' l8 a& e' J4 b. V7 Y$ d: F栗粉 4 湯匙
; G* G2 J% i* h6 ^- G5 K" s0 V發粉 2 茶匙公仔箱論壇1 |: b. }0 M) r4 {7 r& j5 S
生油 2 湯匙
8 |6 H3 u; P9 e公仔箱論壇幼鹽 1/2 茶匙- b& j3 B/ s$ x* U# p
清水 1/2 杯! C6 ] Y1 Q/ ~
調味料：
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$ c5 b, s: ]+ b& F; c& h [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。幼鹽 1/4 茶匙
2 b- _) x+ A# |1 W% i7 D3 @2 q公仔箱論壇胡椒粉 少許
# V7 S" K; u4 B3 z! }os.tvboxnow.com砂糖 1/4 茶匙
( n( E$ X( t8 t0 l3 Y* V5 rtvb now,tvbnow,bttvb做法：
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% e5 G) Z2 P. g8 E* i8 w) N蓮藕去皮洗淨切小件，備用公仔箱論壇. j8 J' c# x+ w3 N! M3 f. K) H4 d9 m
冬菇浸軟，榨乾水份，切幼粒，備用
A! ? d1 B" ^) Y }tvb now,tvbnow,bttvb先把蓮藕放入攪拌器打成茸，再放入冬菇及薑汁茸打勻，加入調味料打勻
; u; \" Z! N: O" k' atvb now,tvbnow,bttvb脆漿材料全部混合攪勻．放置一旁，待發半小時可用
3 q5 F. {/ u* L! r R$ K& T* ios.tvboxnow.com將豆腐卜用滾水泡一泡，渣乾水份，在豆腐卜之一邊剪開，將豆腐卜反轉* z) l* B" D8 D* r! S1 @7 D
在開口處，將蓮藕茸釀入豆腐卜內，然後浸滿脆漿，投入中火油鑊內，炸至金黃色，撈起瀝乾油份，上碟tvb now,tvbnow,bttvb! _ o- D6 ]' _
面洒適量味椒鹽，即成 |
發表於 2008-4-20 07:51 PM
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