材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: z3 ]! K" b- z: G7 O
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豆腐卜 12 個
6 I* A$ d7 k9 a* V& _0 g) ?8 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蓮藕 1 個 (約手掌般大)公仔箱論壇 A4 P/ u' L/ B3 M% t" `5 |
冬菇 4 隻
- t4 X& {, @3 i( x/ T0 w, dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑汁連茸 1 湯匙
# }7 W! l* ~$ p# Z& m/ w: W味椒鹽 適量公仔箱論壇+ r" j( b0 P8 d
脆漿料：(或可用天婦羅炸粉代替)9 S7 n3 H" r8 G9 f* y& I% x
) s) M3 F0 k$ N9 s& n' x麵粉 6 湯匙2 R+ N9 l. `) J
栗粉 4 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; m4 i9 H( m4 v2 z2 H
發粉 2 茶匙3 M' {0 G$ h6 U) B# j! z5 u5 c
生油 2 湯匙
5 `4 m' a, E, b公仔箱論壇幼鹽 1/2 茶匙# |* _" F9 [3 f! s
清水 1/2 杯
7 u2 g% ~* S$ a3 Tos.tvboxnow.com調味料：tvb now,tvbnow,bttvb k+ V7 o8 | `( ?0 ~3 w
& F) t! \* \7 _: v+ ]5 v- xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。幼鹽 1/4 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 I7 i* B: n( u& Z
胡椒粉 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 m3 T9 @6 U* i) S: A& V
砂糖 1/4 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Y$ [1 x1 R8 x) o+ O! @) U
做法：
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蓮藕去皮洗淨切小件，備用tvb now,tvbnow,bttvb% { k ~% w3 n' W6 `: u. Q
冬菇浸軟，榨乾水份，切幼粒，備用os.tvboxnow.com, ~" O4 O! B2 e9 g
先把蓮藕放入攪拌器打成茸，再放入冬菇及薑汁茸打勻，加入調味料打勻公仔箱論壇4 r" x: z" A: ^9 [' z& N
脆漿材料全部混合攪勻．放置一旁，待發半小時可用公仔箱論壇2 c- @: w& q, M- T( H- S
將豆腐卜用滾水泡一泡，渣乾水份，在豆腐卜之一邊剪開，將豆腐卜反轉tvb now,tvbnow,bttvb) a- F! x: S- I z |8 `
在開口處，將蓮藕茸釀入豆腐卜內，然後浸滿脆漿，投入中火油鑊內，炸至金黃色，撈起瀝乾油份，上碟
y/ u: {' ]! X" L9 r) c& q面洒適量味椒鹽，即成 |
發表於 2008-4-20 07:51 PM
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