材料：
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日式燒餅粉 100 克1 R3 Y! |* x0 m& h, {5 g$ z
水 160 毫升
" |3 h0 k0 O* n. \" O" ios.tvboxnow.com椰菜 1/2 個公仔箱論壇& C# q8 G/ o& y- O* n+ s
煙肉 4 條 (選擇性)
8 n: B2 H" G, H( L4 P" O雞蛋 2 隻
: K& ]/ O! B+ Q7 {( F# }7 Z! O柴魚片 適量! F2 v& r; f* r N. T* Q( B
紫菜芝麻 適量
- Q- S9 l) o. [4 k7 i' ?tvb now,tvbnow,bttvb七味粉 適量
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日式照燒醬：
: [. z& u9 S) T: v! n: n1 Y3 Q公仔箱論壇& K* m3 V( ]* y5 M |1 o; A
醬油 1/2 湯匙
% E. b) t* s5 |: P: \tvb now,tvbnow,bttvb蠔油 1 湯匙& G% f" R; m2 |5 z
糖1.5 湯匙
`) G2 h U, Q! T, X+ L9 O5 q公仔箱論壇麻油 1 茶匙
0 H9 f1 [# v8 H3 C水 1/2 杯: M3 K0 x% ?; c. R- z
粟粉 1 茶匙公仔箱論壇+ U a+ O3 b, q% g9 W
黑胡椒粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb% @' J" X& n Z. w3 t
鹽 少許; U* Q, F0 v( W6 M6 D! r
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tvb now,tvbnow,bttvb8 K: G! A6 ]8 o: W {5 ~; X
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做法：
5 G* ~2 N0 r. U* ~3 u3 ?# Y2 u+ v公仔箱論壇# A/ s0 f0 F: x# y8 F! E5 n
雞蛋打勻，備用
* U I1 s6 H* {6 w- ]tvb now,tvbnow,bttvb椰菜切絲，備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% p8 R) n! C8 P
燒餅粉加水拌勻，加入蛋液拌勻，加入椰菜絲拌勻，靜置片刻
4 V" P7 e/ B3 v1 k0 }" G9 R/ C' f0 t公仔箱論壇照燒醬材料拌勻，放入小鍋煮熱，邊攪拌至杰身，熄火備用 tvb now,tvbnow,bttvb" \( t% _% ?- G, l7 ?& [2 i
熱鍋落油中火燒熱，放入椰菜絲蛋漿，上蓋煎煮約 5 分鐘
2 l) ^' t% {, U) _1 @tvb now,tvbnow,bttvb然後放上煙肉, 再上蓋煮約 3 分鐘或至煙肉熟, 上碟公仔箱論壇( p# [! h& V9 c5 j4 T
淋上照燒醬，面放適量柴魚片、紫菜芝麻及七味粉，即成 |
發表於 2008-4-20 07:46 PM
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