材料:(2 人份量)
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雞蛋 2 隻
* V# m. `- f7 U$ N小帶子 Bay scallops 12-16 粒
, c- R) m. L& Z( G, ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞湯 200 毫升' ^; h6 n& S) @0 L& \6 w
麻油 少許
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鹽及黑胡椒 適量
5 N" G* Y5 [, R: O5 e1 ]! ]做法:os.tvboxnow.com4 ~$ A2 `2 {$ P* t
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帶子略沖洗,瀝乾備用& L! ]7 ]5 P, Y/ F( x3 g5 A: T _) k
雞蛋加入雞湯、麻油、鹽及黑胡椒打勻,過篩一次
1 Z: \' d( c! v" Q2 V, x, U3 \將蛋液倒在蒸碟上,加入帶子,用筷子隔起蓋來蒸,中火蒸約 15-20 分鐘,即成 |