材料:(2 人份量)
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3 g! ^7 B0 u% |: E' Dtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋 2 隻* w" B. ]) D2 A& r" e
小帶子 Bay scallops 12-16 粒
N: T0 }9 }3 C/ V3 [, J. |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞湯 200 毫升, T# F/ [2 [6 }) u
麻油 少許! B+ \) P' {4 J; k- E
+ G. k1 Z0 v: r0 Xos.tvboxnow.com鹽及黑胡椒 適量
$ f' s7 y3 z* s* ~4 h( Xtvb now,tvbnow,bttvb做法:
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帶子略沖洗,瀝乾備用0 d/ f: \& A# r5 }
雞蛋加入雞湯、麻油、鹽及黑胡椒打勻,過篩一次) q1 {7 g8 ^: n1 Q) Z) d( W+ ?
將蛋液倒在蒸碟上,加入帶子,用筷子隔起蓋來蒸,中火蒸約 15-20 分鐘,即成 |