材料: 公仔箱論壇$ x: R( U' I& m @
急凍鮮鹿筋 200克、花菇 50克、金華火腿 20克（汆水、切絲）、豆苗 300克、薑片 4片、乾蔥片 20克tvb now,tvbnow,bttvb4 L$ ^! C: M) n
n8 b) a+ [. V8 R2 n S* c, }* E# Ios.tvboxnow.com1 |; a- j1 q0 R9 T* d
調味汁料：
/ T, q# R1 G vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上湯 500毫升、生抽 1湯匙、蠔油 1湯匙、砂糖 1茶匙、紹酒 1湯匙、清水 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 z- j u4 D/ H, Q7 L
# H5 j b+ l* j, m3 N
! l3 X% X0 t2 H- Z! C公仔箱論壇做法: / f' ]7 ~9 Y5 o% ?
1. 將鹿筋洗淨，汆水後取出及切段備用。
: k4 R% l& `& i+ d+ Z3 gos.tvboxnow.com
' p/ M' e9 U/ O' s3 ~. F8 z1 W公仔箱論壇2. 薑片、乾蔥片下鑊炒香，加入鹿筋炒合，注入汁料及火腿煮滾，收慢火煮2至3小時至鹿筋夠軟身。os.tvboxnow.com2 W! {; Y$ T2 U8 `1 _. G) v) V
& F" C8 e5 O3 [0 b5 Utvb now,tvbnow,bttvb3. 花菇浸軟身，以少許生油及糖醃味，並以中火蒸20分鐘，取出放涼備用。
$ u( n4 }9 N) z! \& V- A' @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& P( K1 B( n1 }4 n% B
4. 豆苗焯熟後，排放在碟中，將花菇下鹿筋料中燜至軟身，以生粉水埋芡，放豆苗表面即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" [1 P" w/ Z A- ?; N; M
公仔箱論壇$ W) X" m4 i( [: J* T; e' b
|
發表於 2015-2-16 04:04 AM
| 