- B' h+ y: B. ~" s( v7 b; |材料: + X2 s! k( y9 x: G: P* l- K
牛腱 1條約300克、西芹 1條(切粒)、甘筍 80克(切片)、洋蔥 半個(切片)、麥米 60克、鮮淮山 120克(去皮、切片)、蔥花 2湯匙、清水 半杯、上湯 半杯
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: {' L d$ R. z# x4 ltvb now,tvbnow,bttvb調味:
; p4 z& o& I' E6 W% p9 K& itvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粒 適量、 鹽 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ M3 Q" }2 M6 e4 W
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- u8 Y) \, U2 J k) i/ K A3 j, R% Q做法: 0 I2 L6 n2 q7 L
1. 先用清水或少量鹽水將牛腱浸煮30分鐘，切片備用。
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8 }9 B' \6 I9 p) tos.tvboxnow.com2. 麥米用水以中慢火滾煮30分鐘。
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3. 起鑊炒香洋蔥，加入西芹及甘筍略炒。再加入牛腱片，注入上湯及清水。
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4. 加入白胡椒粒及麥米，燜煮8至10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. N! A, I$ A. J% O9 a7 q- F
; t" z- C( K0 @+ L2 _公仔箱論壇5. 加入淮山片，拌入鹽調味，再灑上蔥花即成。. C+ j2 `/ c. p, j% t7 I! T
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發表於 2015-2-16 04:04 AM
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