! ?! X8 B# B! `: E公仔箱論壇材料: ; `9 d4 s- E2 x# G2 g7 S
牛腱 1條約300克、西芹 1條(切粒)、甘筍 80克(切片)、洋蔥 半個(切片)、麥米 60克、鮮淮山 120克(去皮、切片)、蔥花 2湯匙、清水 半杯、上湯 半杯os.tvboxnow.com3 ?( a$ |; U: s
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( L0 S" i6 g$ G: Z) ~) p調味: ; f' w" g: E- G
白胡椒粒 適量、 鹽 1/4茶匙
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/ d2 ^# w; d3 S( x$ h" ~做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 A( |! R0 E" j5 D% U5 u6 i
1. 先用清水或少量鹽水將牛腱浸煮30分鐘，切片備用。公仔箱論壇; T" q5 u/ |8 W& N2 A j* d# ]4 W
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2. 麥米用水以中慢火滾煮30分鐘。; A n+ Z/ y+ }& I
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3. 起鑊炒香洋蔥，加入西芹及甘筍略炒。再加入牛腱片，注入上湯及清水。tvb now,tvbnow,bttvb. \" F8 @( g& F8 `+ y! b) A
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4. 加入白胡椒粒及麥米，燜煮8至10分鐘。
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' I8 ~( \7 }3 A2 T+ itvb now,tvbnow,bttvb5. 加入淮山片，拌入鹽調味，再灑上蔥花即成。
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發表於 2015-2-16 04:04 AM
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