8 o* y& z4 }- d* V) c) K- L& j材料:
) A1 Z4 a* D, C, j0 ?8 p: d3 D公仔箱論壇牛腱 1條約300克、西芹 1條(切粒)、甘筍 80克(切片)、洋蔥 半個(切片)、麥米 60克、鮮淮山 120克(去皮、切片)、蔥花 2湯匙、清水 半杯、上湯 半杯
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6 a/ b; J* X$ Y5 t7 C( L/ r4 sos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# q9 I8 Y/ c6 r) N* r1 h
調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 P+ R0 \) U3 i" a; W
白胡椒粒 適量、 鹽 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& M- Y/ {9 {* d
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! M3 N# W; a2 V9 N* V7 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: tvb now,tvbnow,bttvb( f( u1 R; G. H4 y, C" v) q& L0 Y& i
1. 先用清水或少量鹽水將牛腱浸煮30分鐘，切片備用。
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0 j1 e3 i/ X0 v+ G7 W5 `8 ^2 B7 Wos.tvboxnow.com2. 麥米用水以中慢火滾煮30分鐘。
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3. 起鑊炒香洋蔥，加入西芹及甘筍略炒。再加入牛腱片，注入上湯及清水。tvb now,tvbnow,bttvb4 A' K* E# e @" p6 p
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4. 加入白胡椒粒及麥米，燜煮8至10分鐘。
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5. 加入淮山片，拌入鹽調味，再灑上蔥花即成。
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發表於 2015-2-16 04:04 AM
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