3 i; G' ?) w7 M9 u; xos.tvboxnow.com材料:（二人分量）公仔箱論壇. P T* a- e: ?: n, f3 N* V: P
風乾火腿.....1片
/ Z. S% ?# ]9 i' Qos.tvboxnow.com橄欖油.....30克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 A* z0 i: k! h
蒜頭(切片).....10克os.tvboxnow.com, U; m# N4 x# F G
鯷魚.....10克
! i: S) `* {- z# B西蘭花.....150克
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做法: - E% x) U1 N6 Q! G7 J! w
1.風乾火腿放入已預熱至 180℃的焗爐內焗 5分鐘，至金黃香脆後取出攤涼備用。
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% N: c% N/ s! k F3 b; I$ t2.平底鑊下橄欖油及蒜片，用中火煮 2分鐘至蒜片微微金黃色。tvb now,tvbnow,bttvb; G% h6 o( T% h) U! {
5 X0 F1 Z. G4 f& `+ k4 o/ x, D" G9 Q2 {tvb now,tvbnow,bttvb3.加入鯷魚，收慢火，煮至鯷魚在油中溶解成醬狀，倒出盛起備用。
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- D" q' h' T) L5 b9 o1 U. V4 g6 I+ @4.西蘭花放入大滾水內烚 3分鐘，撈起後排放在餐碟上。
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5.將鯷魚汁淋在西蘭花上，最後伴以風乾火腿即成。
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Tips
8 \1 p" _/ u' n4 p( ?2 p這菜譜亦可用於其他青菜或煎魚柳上。os.tvboxnow.com1 k% i/ ~! p- O& g2 F
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發表於 2015-2-16 04:03 AM
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