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材料:（二人分量）
$ s: R( \$ G' ^& B( l* E I風乾火腿.....1片
) R3 ^' g4 d$ w7 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油.....30克$ h$ @0 S P% L! `
蒜頭(切片).....10克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 i# ` ?4 P- ~; M# t' P; c
鯷魚.....10克7 \' j3 Q5 F" K$ x! [
西蘭花.....150克os.tvboxnow.com7 L) f: e; t$ c p# }6 \
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 x, o) M0 Z0 V( p5 O
做法: os.tvboxnow.com9 Y' \$ r! H8 ^2 b( ?0 P2 X; V
1.風乾火腿放入已預熱至 180℃的焗爐內焗 5分鐘，至金黃香脆後取出攤涼備用。
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% s' w# W9 ?8 ] G0 l% e S5 n2.平底鑊下橄欖油及蒜片，用中火煮 2分鐘至蒜片微微金黃色。
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4 s& J A3 o2 F9 [+ U; L3 ~3.加入鯷魚，收慢火，煮至鯷魚在油中溶解成醬狀，倒出盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 E0 k! Y8 t1 a- @# S3 i4 q
3 K' U4 r* ^0 d8 I* ]6 Q7 ]公仔箱論壇4.西蘭花放入大滾水內烚 3分鐘，撈起後排放在餐碟上。
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- [% ~; b( U7 I( t8 I* i$ |公仔箱論壇5.將鯷魚汁淋在西蘭花上，最後伴以風乾火腿即成。
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' \* ? F8 \; D公仔箱論壇/ I$ F1 Y) X+ e6 Q ~
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這菜譜亦可用於其他青菜或煎魚柳上。
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發表於 2015-2-16 04:03 AM
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