' ~ n+ ?9 q2 y9 F" W0 K$ D/ Y材料: os.tvboxnow.com# P$ F% T5 P9 [: ]
西蘭花1個（切成小花球，洗淨）、椰菜花300克（切成小花球，洗淨）、熟三文治火腿1/4杯（切幼粒）公仔箱論壇; I }2 k. o# ]" v9 m" s' H: [ C
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2 L+ ]" {1 r6 X6 \3 h2 J調味芝士奶油汁： 公仔箱論壇9 J: J( h; S: W: R: H
油1湯匙、牛油1湯匙 、乾蔥1粒（切碎）、洋蔥粒2湯匙、芝士3至4片
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! h b: n# h7 e& |( z& P公仔箱論壇調味料：
1 {! t' B, u% D+ C; Y2 t上湯3/4杯、淡奶半杯、糖1/4茶匙、鹽1/3茶匙、胡椒粉少許、生粉約半茶匙
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做法:
1 z d9 d4 v% M# _ Q公仔箱論壇1.燒半鑊水，加2茶匙鹽及2茶匙糖，把西蘭花及椰菜花分別煮熟，取出隔淨，排放在焗碟上。& \& j' p1 c2 Y: i. n+ ]
* {9 }1 l9 g5 y [tvb now,tvbnow,bttvb2.燒熱1湯匙油，加1湯匙牛油，以中火爆炒乾蔥及洋蔥，加入火腿粒、上湯、淡奶、糖、鹽、胡椒粉、生粉，煮滾至略略轉稠，再加入芝士，煮溶成芝士奶油汁。: V6 @2 X) P& P1 ^ Y3 h' j. W
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3.把芝士奶油汁淋在西蘭花及椰菜花上，放入焗爐式烤爐，烘香即成。tvb now,tvbnow,bttvb+ y [4 X; O8 ^2 i
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發表於 2015-2-15 05:33 AM
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