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材料:
7 w7 z& j. E; d# oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。急凍帶子8安士、急凍蝦仁5安士、腰果1量杯、三色西椒1量杯半（切角）、蒜片１粒、薑片４片tvb now,tvbnow,bttvb* H5 L8 ]; L% p; R V
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調味醃料（帶子）：
# X3 G& G# Z. L3 O公仔箱論壇雞粉1/3茶匙、食用梳打粉1/8茶匙、生粉1茶匙、麻油半茶匙、胡椒粉少許
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+ {7 [! U5 [8 x, I. x7 `醃料（蝦仁）：
# I' H5 O( U! E/ ^1 Etvb now,tvbnow,bttvb食鹽1/4茶匙、麻油半茶匙、生粉1茶匙、胡椒粉少許
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) M9 S B7 V+ N9 P' h& P, @6 Z9 o汁料：
8 K2 d9 A! A" H) V$ r2 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許; R' j0 s+ s7 A( t% l3 S6 \
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- q5 I: ^0 F7 J9 I {做法: + R3 R( J2 i7 \, |! i7 V/ y- G
1.將帶子洗淨，與醃料拌勻醃2小時；將蝦仁洗淨，抹乾身，與醃料拌勻醃5分鐘，然後備用。
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2.將少許食鹽及砂糖加入開水，放入腰果焯5分鐘，取出濾淨、放涼。燒少許油下鑊，以慢火將腰果炸至金黃，取出隔油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 y& ^9 @2 G" m6 J
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3.將三色西椒下鑊炒勻，注入少許清水炒熟，然後備用。
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4.帶子下乾鑊以慢火炒至企身；蝦仁下鑊煎香，分別取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb% g! h. R: \3 \' T
4 L! \+ q8 |8 P- O" yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.爆香蒜片及薑片，將西椒、蝦仁及帶子回鑊，注入汁料炒合，放回腰果兜勻，即可上碟。
& \* M( n4 I& h1 [6 b- W3 m J% stvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com; W1 }% p d9 x: Q3 ?
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發表於 2015-2-15 05:32 AM
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