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[中式食譜] 好市發財(髮菜蠔豉燜冬菇)

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材料:     
7 ^2 t1 b5 C& O1 utvb now,tvbnow,bttvb蠔豉14隻(浸軟)、冬菇12隻(浸軟)、髮菜2量杯(浸軟)、薑片4片(煎香)、乾蔥4粒(煎香)、蔥段半量杯(煎香)、老抽1茶匙、冰糖2茶匙、生油2茶匙: v5 C( R6 R' z' @& j- |- [1 e

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, n: B1 r: D5 }os.tvboxnow.com調味醃料: 生抽2茶匙、砂糖1茶匙
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調味料(一): 公仔箱論壇; K3 _' R! l4 M! r4 H& |
清水1又3/4量杯、蠔油3湯匙、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許公仔箱論壇6 J5 R1 S- P  L  \, D

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# @5 f! [7 u8 S% c) C4 k% GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     
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. @7 e( G: m' z5 j( S- {tvb now,tvbnow,bttvb1.冬菇擠水數遍,以醃料拌勻待十分鐘備用。將蠔豉用薑蔥及米酒隔水蒸十分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 Y7 F/ `9 t' C  V( l! g
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2.髮菜與生油拌勻,令髮菜內的污物浮起,洗淨隔水備用。
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- k+ r& r- q: wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將冬菇下乾鑊烘炒炒兩分鐘,加入薑片、乾蔥及蔥段炒勻。加入蠔豉炒勻。灒酒,加入調味料(一)煮滾,以慢火燜約三十分鐘。
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' T" [) A! `3 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加入髮菜、老抽及冰糖炒勻,煮一會,以生粉水埋芡,最後撒上蔥花。
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