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材料: tvb now,tvbnow,bttvb8 t7 W# G" l" L# q3 h) k
蠔豉14隻（浸軟）、冬菇12隻（浸軟）、髮菜2量杯（浸軟）、薑片4片（煎香）、乾蔥4粒（煎香）、蔥段半量杯（煎香）、老抽1茶匙、冰糖2茶匙、生油2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; {3 N6 N: G9 `8 w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ]0 K p* D0 c3 z9 Q
) ^: }8 o) [ H& Vtvb now,tvbnow,bttvb調味醃料： 生抽2茶匙、砂糖1茶匙 公仔箱論壇# o5 I8 K2 a: w( M1 M# X, Z7 O
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J) A \' Z* }1 l. U3 `2 k5 B* }0 ttvb now,tvbnow,bttvb調味料（一）：
& N. o) N& \4 f% k$ N. `os.tvboxnow.com清水1又3/4量杯、蠔油3湯匙、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
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. P0 [2 Q; [, F9 L/ H- q, i# z做法:
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0 s/ G1 x6 Q( V& f. tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.冬菇擠水數遍，以醃料拌勻待十分鐘備用。將蠔豉用薑蔥及米酒隔水蒸十分鐘備用。
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7 q' R; V/ o- Los.tvboxnow.com2.髮菜與生油拌勻，令髮菜內的污物浮起，洗淨隔水備用。
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3.將冬菇下乾鑊烘炒炒兩分鐘，加入薑片、乾蔥及蔥段炒勻。加入蠔豉炒勻。灒酒，加入調味料（一）煮滾，以慢火燜約三十分鐘。
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/ M6 L. k% V! I9 mtvb now,tvbnow,bttvb4.加入髮菜、老抽及冰糖炒勻，煮一會，以生粉水埋芡，最後撒上蔥花。$ }) o/ K& m* u5 {* A1 x
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發表於 2015-2-15 05:32 AM
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