4 y* Q: P2 P8 \: K4 c n公仔箱論壇材料: tvb now,tvbnow,bttvb U0 C9 `6 B4 y) n2 R$ O
蠔豉14隻（浸軟）、冬菇12隻（浸軟）、髮菜2量杯（浸軟）、薑片4片（煎香）、乾蔥4粒（煎香）、蔥段半量杯（煎香）、老抽1茶匙、冰糖2茶匙、生油2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- w8 E9 }9 u/ O# k
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9 \" n% ^: s9 q公仔箱論壇調味醃料： 生抽2茶匙、砂糖1茶匙
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' i* m; A# B. `* \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料（一）： os.tvboxnow.com0 P" f2 A7 m% L" c6 X2 d9 y6 n& V
清水1又3/4量杯、蠔油3湯匙、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
" ^% |( b1 g$ n- u' fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com: h' w% f' D+ R5 N0 `- I( H/ {
% y4 A9 `. G5 X$ z5 y* @, }tvb now,tvbnow,bttvb做法:
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1.冬菇擠水數遍，以醃料拌勻待十分鐘備用。將蠔豉用薑蔥及米酒隔水蒸十分鐘備用。
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4 E* B& Z- [* _- uos.tvboxnow.com2.髮菜與生油拌勻，令髮菜內的污物浮起，洗淨隔水備用。tvb now,tvbnow,bttvb" e7 Z( {& E% j; a& d
* Q/ N' Y- x4 h3 L3.將冬菇下乾鑊烘炒炒兩分鐘，加入薑片、乾蔥及蔥段炒勻。加入蠔豉炒勻。灒酒，加入調味料（一）煮滾，以慢火燜約三十分鐘。
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/ Y! b9 [& S/ S0 k- _5 eos.tvboxnow.com4.加入髮菜、老抽及冰糖炒勻，煮一會，以生粉水埋芡，最後撒上蔥花。! K% @6 R- D6 ?" k( b1 t
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發表於 2015-2-15 05:32 AM
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