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材料:
$ t- H0 R3 y( n1 S臘腸1條、廣東雲吞皮16塊、蝦仁100克、梅頭肉100克、冬菇2隻、紅蘿蔔16片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ x# J7 B; `. Z* S. w
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調味: ( ^+ E1 ^' S1 Z: p2 w, d
生抽1茶匙、鹽1/3茶匙、糖1/3茶匙、麻油少許、生粉2茶匙
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做法:
2 _- i# h e- ^8 |. A' T Ros.tvboxnow.com1. 臘腸切小片，雲吞皮用鐵吸模吸成圓形燒賣皮備用。: l9 X3 U; E h4 @" p
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2. 蝦仁，梅頭肉及冬菇切幼粒，與調味料拌勻，冷藏半小時。
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3. 用燒賣皮包入餡料，捏成燒賣形，上面放一小片臘腸；每件臘腸燒賣放於一小片紅蘿蔔上，排放碟內，隔水蒸熟，約5分鐘即成。
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發表於 2015-2-15 05:31 AM
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