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材料:
* n: ^+ X! R/ L3 \% z* Y* Atvb now,tvbnow,bttvb節瓜、浸發瑤柱3粒、浸發冬菇5隻（蒸透切絲）、浸發花膠1量杯（蒸透切條）、半肥瘦豬肉絲1量杯、蒜片2粒（煎香）、薑片6片（煎香）、蔥花2湯匙、雞湯1量杯半公仔箱論壇' h: ^* \) U' I$ _( x$ P
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調味醃料： , W0 r( V; x& E G
生抽2茶匙、生粉1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許 tvb now,tvbnow,bttvb" C4 g/ u6 R' d! q& w4 S
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調味料： ' n0 p4 W- _8 I; F' \5 F
蠔油1湯匙、越南魚露2茶匙、老抽1茶匙、砂糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
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f) g+ y: Z! Z% ^ I8 \3 P- pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 r- t5 E+ e2 r/ [% D
1.將節瓜刮淨，切成半圓形瓜甫，下鑊中以中火乾炒2至3分鐘，加入少許生油炒片刻。) z/ w& I1 A+ Z+ t. q ^) N* p0 X
6 ] e% E9 Z; U6 z$ y& [os.tvboxnow.com2.將半肥瘦豬肉與醃料拌勻，醃10分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 y! H4 ~. ?8 h; z* f
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3.將豬肉及冬菇爆炒，加入瑤柱（連汁）及雞湯煮滾。os.tvboxnow.com3 U" w+ Q- Q& `3 }- X
/ r" ?& n) _4 b$ q4.將豬肉料回瓜甫中，以慢火燜煮至瓜甫腍身入味，再加入花膠及調味料燴煮片刻，以生粉水埋芡上碟，撒上蔥花即成。
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發表於 2015-2-14 04:02 AM
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