& i# F8 o' g8 i3 \tvb now,tvbnow,bttvb肉丸子TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) b K U. `* u- S6 h" l5 c' ?
材料: 半肥瘦豬肉12?(攪碎)、罐頭冬筍3湯匙(切碎)、浸發冬菇4隻(切碎)、浸發瑤柱1至2粒(撕開)、薑蓉1湯匙、小棠菜10?
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調味醃料: " u9 s: g; M9 Y
生抽2湯匙、生粉3湯匙、雞蛋1隻、紹酒1湯匙、麻油1茶匙、胡椒粉1/4茶匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' \4 A2 K2 H% O7 f, ^, v+ \
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汁料: os.tvboxnow.com& H0 H* s9 e" [" \# R
雞湯1量杯半、老抽1茶匙、越南魚露2茶匙、砂糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
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做法: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 `' f( ^" h6 J7 G9 E7 S$ ^7 S" ?( U
1.將醃料與豬肉料拌勻,加入冬筍、冬菇、瑤柱及薑蓉攪撻至起膠及企身。tvb now,tvbnow,bttvb8 Z& }; Z9 C1 E, @. n/ s
1 h8 ]! ]4 {) wos.tvboxnow.com2.將豬肉料弄成肉丸狀,撒上少許生粉,下鑊炸至金黃熟透,取出隔油備用。
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2 J/ v4 B. ]$ Z$ J- C1 mos.tvboxnow.com3.將小棠菜焯熟,取出排放碟邊。
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. b6 [3 |( H0 Oos.tvboxnow.com4.將汁料煮滾,下肉丸燴煮2至3分鐘,以生粉水埋芡,排放在碟中央即成。+ [$ i; |) `0 r$ C; @! @- ]
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