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肉丸子
6 p0 c/ [9 \) F材料: 半肥瘦豬肉12?（攪碎）、罐頭冬筍3湯匙（切碎）、浸發冬菇4隻（切碎）、浸發瑤柱1至2粒（撕開）、薑蓉1湯匙、小棠菜10?tvb now,tvbnow,bttvb5 `; x5 v: t5 {, r6 Y
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7 B% M% X; p4 a+ f R4 `/ x" H6 S1 C+ r調味醃料：
* u) I( g0 {# Y( r* p5 i! n2 S公仔箱論壇生抽2湯匙、生粉3湯匙、雞蛋1隻、紹酒1湯匙、麻油1茶匙、胡椒粉1/4茶匙
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W3 m p9 x! }3 u$ N0 X% l a% fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。汁料：
$ u( f/ G S" s \0 O% Etvb now,tvbnow,bttvb雞湯1量杯半、老抽1茶匙、越南魚露2茶匙、砂糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
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# O2 |/ d+ j! O0 a( K8 ?公仔箱論壇做法:
, C+ J# k: B1 u$ x6 O/ o- Fos.tvboxnow.com1.將醃料與豬肉料拌勻，加入冬筍、冬菇、瑤柱及薑蓉攪撻至起膠及企身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 d4 A# ?6 P2 _9 Z# ?
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2.將豬肉料弄成肉丸狀，撒上少許生粉，下鑊炸至金黃熟透，取出隔油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( m) w5 j! w. S: Z0 x- K" d1 a, V* j
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3.將小棠菜焯熟，取出排放碟邊。
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/ F# S$ z- x2 k$ y) d7 r. @tvb now,tvbnow,bttvb4.將汁料煮滾，下肉丸燴煮2至3分鐘，以生粉水埋芡，排放在碟中央即成。公仔箱論壇$ J, H. |7 K0 L' S% B2 a! L
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發表於 2015-2-14 04:01 AM
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