[中式食譜] 臘腸糯米雞

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材料:     
% C, H" A! d' Y3 v7 y6 c+ Y( vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。臘腸2條、糯米飯2碗、雞髀肉250克、冬菇4隻（浸軟）、乾蔥2粒（切碎）、乾荷葉1至2塊（拖水、洗淨）
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, B' E# r; I. a/ X/ h2 a5 Rtvb now,tvbnow,bttvb調味:     
, v& }$ V9 R4 ^- a& O2 P# P公仔箱論壇清水4湯匙、蠔油1湯匙、生抽半湯匙、糖半茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙公仔箱論壇2 y: D5 U: v& x% Y

1 p- U3 Z2 H( U5 s$ `/ A1 Tos.tvboxnow.com
. [7 z/ T' d% U做法:     
, s+ R5 y' O3 t# R, ]6 Gos.tvboxnow.com1.將2條臘腸切成8小段、雞髀肉及冬菇切粗粒。
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: e7 C. [( g# a( C* vtvb now,tvbnow,bttvb2.燒2湯匙油落鑊，放入雞肉略炒，加入乾蔥及冬菇炒香。加入調味料兜炒成餡料，然後備用。
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. m. x: I$ n( A! A- n6 S4 i" h) I0 `os.tvboxnow.com3.將荷葉放入開水內拖至軟身，取出洗淨，剪成小塊。
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# y0 u$ q! n1 S7 H# m0 T7 m/ m4.每塊荷葉包入一份糯米飯及雞肉餡料，加入一段臘腸，覆摺荷葉包裹好。隔水蒸至入味即成。
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