[中式食譜] 臘腸糯米雞

nt1972

3 r& f9 y: {8 A( V
材料:     
  ]$ ?* F# t2 n: P6 I" \臘腸2條、糯米飯2碗、雞髀肉250克、冬菇4隻（浸軟）、乾蔥2粒（切碎）、乾荷葉1至2塊（拖水、洗淨）tvb now,tvbnow,bttvb8 o# K5 g2 L1 @- R$ m: h3 M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 F$ N4 L5 z7 g8 B) ^. B# E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* F/ W+ W* A# @8 e) ~
調味:     
& N0 q$ A+ S: Y( X$ gtvb now,tvbnow,bttvb清水4湯匙、蠔油1湯匙、生抽半湯匙、糖半茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙公仔箱論壇5 t' B$ g6 J7 X. w5 |

; t. L/ ^- W& R; m
  x6 P" l, p7 u& o做法:     
' N6 [) X4 [4 |+ k& J& V公仔箱論壇1.將2條臘腸切成8小段、雞髀肉及冬菇切粗粒。+ N! v; b# ~6 |4 ^7 S8 w! Q% I

5 R& _( d* Q& Vos.tvboxnow.com2.燒2湯匙油落鑊，放入雞肉略炒，加入乾蔥及冬菇炒香。加入調味料兜炒成餡料，然後備用。
& |* f+ y7 X; u, D4 M% F- p
: ~# N) ]2 o: K/ |0 p% ]tvb now,tvbnow,bttvb3.將荷葉放入開水內拖至軟身，取出洗淨，剪成小塊。os.tvboxnow.com' c! B8 D9 ?/ Q+ V1 o
os.tvboxnow.com% i& d: v: d) ^. r8 Q! B: [
4.每塊荷葉包入一份糯米飯及雞肉餡料，加入一段臘腸，覆摺荷葉包裹好。隔水蒸至入味即成。tvb now,tvbnow,bttvb* A# A" p- }+ f6 J- Y8 g

3 a; _. |, E9 {; A- d1 eos.tvboxnow.com