材料:
, L& f) i+ c9 }0 q3 B- I2 E1 l# [os.tvboxnow.com腩排500克（斬小件）、冬筍肉80至100克（煮10分鐘）、雪菜80克（略浸）、生粉水適量（埋芡用）+ ?; J) W5 L4 O: M, u8 B
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+ s$ Z+ t5 @% s& v& z" h dtvb now,tvbnow,bttvb調味醃料： os.tvboxnow.com2 A: J# h2 _" [ ?6 D+ ?6 n
生抽1湯匙、生粉1茶匙 9 w* N% V, o9 o: Z/ _0 B! ?3 V4 |
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2 X8 G2 Y' y2 `! Z5 `2 @6 D調味料（一）： * A$ Q8 D/ O5 Z
薑4片（厚片）、蒜頭2粒、黃酒2湯匙
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調味料（二）： ( _) X3 u: n& E' z5 ~* b e/ O' F
清水1杯半、生抽1湯匙、糖1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, E* y3 l& k* F5 I5 G: S# p4 i, |
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9 z! C/ h1 x5 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
4 b& v( H2 o$ \ c公仔箱論壇1.將腩排與醃料拌勻，雪菜沖淨略浸後切碎。公仔箱論壇6 L- m' {) p, E% }
% P6 z* \0 W2 h! ` Kos.tvboxnow.com2.燒1湯匙油落鑊，爆香薑片及蒜頭，加入腩排炒合，灒酒，再加入筍肉及雪菜兜勻。加入調味料（二），合上鑊蓋以中慢火燜熬30分鐘。
; k- A1 W/ a5 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 f1 R! B( l' ^3.腩排燜腍及筍肉入味後，拌入適量生粉水埋芡，即可上碟。% x6 T- o; N4 ~8 L, z; p
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發表於 2015-2-13 05:44 AM
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