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[中式食譜] 蔥油雞

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材料:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ], n5 \, j# T) A5 j1 p" j- b/ Y
去皮雞髀肉3隻、雞油菌30克、乾蔥8粒、去核紅棗8粒、?黃40克、上湯1/3杯tvb now,tvbnow,bttvb  c2 C  m+ D- w
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" A/ a$ ?9 E7 U4 ]1 r# i; ?調味:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. t5 |, _+ I3 Q* S) V& x
鹽半茶匙、胡椒粉少許、紹酒2湯匙os.tvboxnow.com7 X3 i0 h5 H& i3 X, v+ m9 M# w/ W

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做法:     
; w2 `* ^, v6 L  O公仔箱論壇1.將?黃切段,乾蔥切片。
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2.將雞件用鹽及胡椒粉醃10分鐘備用。os.tvboxnow.com7 B6 U0 F) k0 s3 a- ?
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3.下少許油,將乾蔥爆香。
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4.加入雞件及雞油菌爆香,灒酒,然後注入上湯。, E3 |  _" ~" y2 [  V# P$ g( y

! `1 Z" l: H5 r% U* }- J5.加入紅棗燜煮6分鐘,再加入?黃拌勻即成。
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