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去皮雞髀肉3隻、雞油菌30克、乾蔥8粒、去核紅棗8粒、?黃40克、上湯1/3杯
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5 b3 H# ]1 k" Q) | x# D% atvb now,tvbnow,bttvb調味:
' P f9 ]7 C/ d7 T9 i鹽半茶匙、胡椒粉少許、紹酒2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb5 ^: y$ l* c2 H g! {, q5 f
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做法: ; b, a1 F0 m. H+ F
1.將?黃切段，乾蔥切片。公仔箱論壇: F' z7 D2 e/ u- B- ?" e
O. d+ H: g. b# i' Aos.tvboxnow.com2.將雞件用鹽及胡椒粉醃10分鐘備用。
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" l) F' U# H; W9 y) m公仔箱論壇3.下少許油，將乾蔥爆香。公仔箱論壇4 @' H0 Q9 F5 S4 ~3 Q y$ t
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4.加入雞件及雞油菌爆香，灒酒，然後注入上湯。os.tvboxnow.com% v1 |6 m8 Y; L9 s
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5.加入紅棗燜煮6分鐘，再加入?黃拌勻即成。
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發表於 2015-2-13 05:43 AM
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