+ G* E; C: U! btvb now,tvbnow,bttvb材料:
" P1 k3 \, D: |$ F* n+ o% b大花蝦1斤、蒜蓉3湯匙（煎香）、乾蔥蓉2湯匙（煎香）、黑椒碎半茶匙、法國芥辣1湯匙、牛油1湯匙、雞湯1又1/3量杯、蔥花2湯匙、越南魚露2茶匙
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; `% }5 e! d6 ttvb now,tvbnow,bttvb調味醃料：
3 L' i: d% p3 x; [8 n' E! g麻油半茶匙、胡椒粉1/8茶匙、生粉1湯匙os.tvboxnow.com9 B% i7 S Q( S p# q( ~( i
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 x) w9 v6 R Z
1.將大花蝦去鬚爪去腸，洗淨並吸去多餘水份，斜切成2段，與醃料拌勻備用。
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2.將花蝦與少許生粉拌勻，下鑊半煎炸至香黃，取出隔油備用。- B8 O2 Z0 A: h& f2 k% e$ s$ c
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3.將蒜蓉、乾蔥、黑椒碎及牛油下鑊，以慢火炒香，加入雞湯、法國芥辣及魚露煮滾。: x* a( [+ ~' j5 `
% O3 Y3 U: B2 f/ k+ n/ o7 fos.tvboxnow.com4.汁料煮約2分鐘後，將花蝦回鑊兜勻，再焗煮片刻，撒上蔥花即可上碟。' b3 q# j; d2 B A8 g
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發表於 2015-2-13 05:43 AM
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