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材料:
* g$ w. M0 S& R, D大花蝦1斤、蒜蓉3湯匙(煎香)、乾蔥蓉2湯匙(煎香)、黑椒碎半茶匙、法國芥辣1湯匙、牛油1湯匙、雞湯1又1/3量杯、蔥花2湯匙、越南魚露2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ h% t e3 Z" O5 N: ]0 u
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$ a% ~1 b2 _3 k o7 {tvb now,tvbnow,bttvb調味醃料:
! V* g/ U* | i% A1 b; uos.tvboxnow.com麻油半茶匙、胡椒粉1/8茶匙、生粉1湯匙5 c7 }" h5 g, i, @5 E2 \
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2 P% x) J6 A) }9 ^& lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
4 c$ O. h5 z% n- ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將大花蝦去鬚爪去腸,洗淨並吸去多餘水份,斜切成2段,與醃料拌勻備用。
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& A% g; J7 P0 r- f+ U2.將花蝦與少許生粉拌勻,下鑊半煎炸至香黃,取出隔油備用。
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3.將蒜蓉、乾蔥、黑椒碎及牛油下鑊,以慢火炒香,加入雞湯、法國芥辣及魚露煮滾。
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* H' A9 }8 u. d5 o! }7 H& O6 d公仔箱論壇4.汁料煮約2分鐘後,將花蝦回鑊兜勻,再焗煮片刻,撒上蔥花即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ s3 i |* x' N: c1 d# k1 G: B
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