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材料: os.tvboxnow.com' |6 G5 `, O R. Q O: K, w: E5 ]* N
大花蝦1斤、蒜蓉3湯匙（煎香）、乾蔥蓉2湯匙（煎香）、黑椒碎半茶匙、法國芥辣1湯匙、牛油1湯匙、雞湯1又1/3量杯、蔥花2湯匙、越南魚露2茶匙
T3 K, o; B1 U7 e: O- _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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調味醃料：
; C; L8 ^/ t4 {+ A' _/ mtvb now,tvbnow,bttvb麻油半茶匙、胡椒粉1/8茶匙、生粉1湯匙os.tvboxnow.com f/ S5 y/ k/ u! T% b7 `( r
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb1 L) h& _5 v1 x5 D) ~. ]
1.將大花蝦去鬚爪去腸，洗淨並吸去多餘水份，斜切成2段，與醃料拌勻備用。
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) X: a" l) ?* i- Ntvb now,tvbnow,bttvb2.將花蝦與少許生粉拌勻，下鑊半煎炸至香黃，取出隔油備用。公仔箱論壇6 E& l) P) @% h2 Q2 f2 q$ G
. `4 |' r' q4 H6 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將蒜蓉、乾蔥、黑椒碎及牛油下鑊，以慢火炒香，加入雞湯、法國芥辣及魚露煮滾。tvb now,tvbnow,bttvb" ?. O- C! [# I( X& R: n4 m$ @
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4.汁料煮約2分鐘後，將花蝦回鑊兜勻，再焗煮片刻，撒上蔥花即可上碟。% z2 ?6 l0 g9 w6 T
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發表於 2015-2-13 05:43 AM
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