材料: ) J0 `* q( [4 V7 C+ o
臘腸2條、竹笙12條(浸軟)、幼露筍1包公仔箱論壇$ J1 b9 ^! i, {/ |5 z
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調味芡汁(一)：
# t* Q4 f/ [: Q5 d( ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑2小片、乾蔥1粒(切片) + [( W1 R0 c, y4 i6 g
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芡汁(二)： 4 Z% y6 a' D l' D
清雞湯半杯、水1/4杯、糖半茶匙、生粉1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 N! m5 v3 D( C4 R- w
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( h8 i$ \6 U, T5 B* A( L# w芡汁(三)：
: m/ V# G4 G" W, qos.tvboxnow.com蛋白1隻
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4 a5 C0 c2 m/ f, G6 F' B! E- J公仔箱論壇做法: 公仔箱論壇 h' Q& `0 ]* Q5 @6 l
1. 臘腸切幼條，浸軟竹笙修剪好，用薑及水煮滾，放入竹笙汆水，取出抹乾。os.tvboxnow.com! O2 f) M; ]- g+ g7 F" B6 o, P
* ?! S' v6 f. O) Y# ?4 b4 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 露筍放滾水內，加鹽、糖、油等汆水，取出隔淨。/ o5 L9 T) {' C. B5 Q# @& T
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3. 把臘腸及露筍釀入竹笙內，排放碟上，隔水蒸五分鐘。公仔箱論壇1 T6 ]+ k* F" V h2 D2 M
' R3 g6 Y( q" z( e9 p( p" l4. 另一鑊燒1湯匙油爆香薑及乾蔥，加芡汁(二)煮滾，拌入蛋白成蛋白芡，淋於蒸熟的釀竹笙上。os.tvboxnow.com7 K, l* d! d4 s5 _: M+ Q
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發表於 2015-2-13 05:42 AM
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