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[中式食譜] 後火鍋一品煮

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材料:     
/ z4 k! e, e$ p8 m. `6 Fos.tvboxnow.com鯪魚滑 150克、羊肉片 80克、粟米 1條、韓國年糕 250克、枝竹 4條、娃娃菜 1棵、大蔥 1條、薑 2片、清水 1杯半os.tvboxnow.com# |0 a1 Q. e# X" p3 Z

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% X/ C% e/ l- ^$ O' S3 e* e公仔箱論壇調味:     . v+ D/ Z; Z' e# t$ {* G: _
沙茶醬 1湯匙半、麻油 2茶匙% u4 B, B2 x* u9 _" e

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做法:     公仔箱論壇' [, F' Y" x! Z4 Y) b$ l6 N  y" B
1. 先將粟米切件,枝竹浸軟切段。娃娃菜切片,大蔥切粒。
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% _3 m0 [  l0 a. q0 v1 Wos.tvboxnow.com2. 起鑊爆香薑片,加入娃娃菜略炒。然後加入粟米,注入清水,逐少加入魚滑。- }# F* Z1 k3 n+ M/ _
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3. 拌入韓國年糕,燜煮3至5分鐘,加入大蔥及羊肉片。公仔箱論壇% a, ]1 G4 f( a4 R: W" ?3 {
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4. 最後拌入枝竹,加入沙茶醬調味,淋上麻油即成。
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