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臘腸2條、腩排250克（斬成3厘米丁方）、芋頭500克、乾蔥2粒（切片）、薑2片、蔥1條（切段）、椰汁半杯、清水3/4杯至1杯、鹽半茶匙、糖半茶匙
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調味醃料：
- {! X! z) p% Q生粉1茶匙、鹽1/3茶匙
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做法:
0 i! { Q+ a/ d# Vos.tvboxnow.com1.將臘腸切片；腩排斬小件沖淨，與醃料拌勻；芋頭去皮及沖淨後，切成2厘米厚件；其他配料切好。
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o) K1 ?- K( X& ?, a# xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒2湯匙油落鑊，爆香腩排、乾蔥及薑，加入清水及調味料，煮滾後合上鑊蓋，改以中慢火燜20分鐘。公仔箱論壇1 X2 T3 o3 {! k5 _5 k
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3.燒適量油將芋頭件油爆至呈微黃色。將芋頭件加入燜料之內，注入椰汁燜煮至熟。2 [& |" i) a2 }0 r6 p) g
& _/ l; p7 H9 Z. E( {) H" q2 v4 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加入臘腸再燜煮5分鐘，撒下蔥段拌勻即成。
4 T; M$ |7 U7 I3 q" H. u& F' ftvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇% X% I, Z6 W3 t ^: w7 l2 D
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發表於 2015-2-12 04:04 AM
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