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[中式食譜] 臘腸芋頭燜肉骨


8 e4 `) c/ Y. U- g3 Y; ?tvb now,tvbnow,bttvb材料:     
$ T; a6 z8 ~5 ~4 Z臘腸2條、腩排250克(斬成3厘米丁方)、芋頭500克、乾蔥2粒(切片)、薑2片、蔥1條(切段)、椰汁半杯、清水3/4杯至1杯、鹽半茶匙、糖半茶匙% t! Z; p( l1 K( h$ w) f
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6 c# _' \6 ~; L# |4 _1 y' uos.tvboxnow.com調味醃料: 公仔箱論壇9 V5 J; E6 W6 `% u5 j( h- p# A8 M
生粉1茶匙、鹽1/3茶匙
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做法:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! k* Y. [" x% Y1 e  B1 i( o
1.將臘腸切片;腩排斬小件沖淨,與醃料拌勻;芋頭去皮及沖淨後,切成2厘米厚件;其他配料切好。公仔箱論壇. A/ w3 `2 s9 ^% ~! O! w) v
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2.燒2湯匙油落鑊,爆香腩排、乾蔥及薑,加入清水及調味料,煮滾後合上鑊蓋,改以中慢火燜20分鐘。
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' |. I% m' W1 x) V. W! TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒適量油將芋頭件油爆至呈微黃色。將芋頭件加入燜料之內,注入椰汁燜煮至熟。+ L& s4 }; r. j7 S$ B1 G

7 n% m, Q& A" E9 b3 S. c4.加入臘腸再燜煮5分鐘,撒下蔥段拌勻即成。
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