7 P o' S Y5 d( E$ y3 M+ c: [tvb now,tvbnow,bttvb材料:
0 c; ~2 S; ^' c& ltvb now,tvbnow,bttvb臘腸2條、腩排250克（斬成3厘米丁方）、芋頭500克、乾蔥2粒（切片）、薑2片、蔥1條（切段）、椰汁半杯、清水3/4杯至1杯、鹽半茶匙、糖半茶匙
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調味醃料：
4 Y& w0 W) R. m1 H$ p7 o. v% K" Y公仔箱論壇生粉1茶匙、鹽1/3茶匙os.tvboxnow.com9 z/ u0 `6 g" g' f
' w* q7 u) _7 ~! W |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb# ]) v- o6 t6 H7 X# x5 g) {
做法: , K/ h. S8 X7 d( I/ @4 [
1.將臘腸切片；腩排斬小件沖淨，與醃料拌勻；芋頭去皮及沖淨後，切成2厘米厚件；其他配料切好。os.tvboxnow.com% r' v% N& j! [% F
z7 z: f2 w6 a+ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒2湯匙油落鑊，爆香腩排、乾蔥及薑，加入清水及調味料，煮滾後合上鑊蓋，改以中慢火燜20分鐘。公仔箱論壇# H2 ]4 b# ~5 T. _6 z
/ D: D2 v, B% c' t* l/ M, Wtvb now,tvbnow,bttvb3.燒適量油將芋頭件油爆至呈微黃色。將芋頭件加入燜料之內，注入椰汁燜煮至熟。
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4.加入臘腸再燜煮5分鐘，撒下蔥段拌勻即成。tvb now,tvbnow,bttvb: e$ `4 ^. q+ q0 V! r
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發表於 2015-2-12 04:04 AM
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